Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

KLUSKI Z MAKIEM…MAKIEŁKI…CZYLI ŚWIĘTA IDĄ

Kluski z makiem, makiełki a może kutia ? Która z tych potraw przygotowywana jest w Waszych domach na Święta ? Bo u nas czasem na stole są wszystkie trzy.

Na kluski z makiem zapraszamy Was już dziś… Wczoraj ogarnął nas jakiś nastrój świąteczny … robiliśmy super papierowe bombki wg książki z mojego dzieciństwa ( za kilka dni napiszę Wam o niej ) … śpiewaliśmy kolędy… i jakoś tak wyszło, że w kuchni zrobiliśmy kluski z makiem 😉 A oto i nasz przepis na potrawę na Boże Narodzenie 🙂 Bo skoro w sklepach są już bombki, stroiki etc, to czemu u nas nie może pojawić się mały Wigilijny akcent 🙂

październik 29th, 2012

HALLOWEEN – CZYLI ROBACZKI NA DESER

Halloween za chwil parę… Ostatnie próby przed przyjęciem dla Młodych… Dziś deser… Deser z robaczkami…

Robaczki…szczególnie takie wychodzące z ziemi to nieodzowny element Halloween.. i przyjęć halloweenowych… nie mogło więc i u nas ich zabraknąć … tym bardziej, iż nasza wersja deseru jest mega szybka… zresztą jak większość naszej kuchni.. przy 2 Młodych liczy się każda minuta… mimo iż uwielbiam gotować, to czasem muszę zrezygnować z praco- i czasochłonnych dań.. wszak dzieciaki są najważniejsze… a nie zawsze też mają ochotę pomagać 😉

Wróćmy jednak do naszego deseru 😉

październik 26th, 2012

3 komentarze »

HALLOWEEN …. CZYLI UWAGA COŚ NA MNIE PATRZY

Halloween…

Strachy…

Duchy…

Potwory…

I zabawa z niecodziennym jedzeniem 😉

Halloween jak wiecie w mym domu obchodzone będzie… może nie 31 października ale będzie… Niestety mając dzieci w domu ulega się różnym modom, wpływom etc… Na szczęście nie zwariowałam do końca i przyjęcia urodzinowego dla dziecka w sali zabawa dla całej grupy przedszkolnej robić nie będę 😛 A co … jeszcze mam na co przeznaczyć kilkaset PLN… I nie jest to zabawa dla przedszkolaków… i ich rodziców… Pójdziemy na salę zabaw ale w wąskim gronie…

Wróćmy jednak do Halloween… Cały czas szukamy nowych inspiracji… próbujemy zrobić te dania, które nam się spodobały… ostatnio znajoma na FB pokazała zdjęcie strasznego deseru… wybaczcie .. nie będę go teraz szukała po sieci… jeśli komuś rzuciło się ono w oczy … zna źródło oryginału … proszę wpiszcie je ew. w komentarzu … Nie wiem też czy autor tamtej fotografii robił danie tak jak my … no cóż … my tak mamy… że często wpadnie nam w oko ( oj przepraszam ) jakieś zdjęcie a potem próbujemy odtworzyć je… nie patrząc bądź nie pamiętając przepisu autora… i to jest moim zdaniem najfajniejsze 😉

Ale ok… czas na nasze dzieło… Nasze – bo moje i Młodego….

Zapraszamy na oko ….

wrzesień 28th, 2012

4 komentarze »

KRUCHE CIASTECZKA I MŁODY W KUCHNI

Kruche ciasteczka…z orzechami …z wanilią…a może kakao ?
Prosty bazowy przepis…i moc możliwości jeśli chodzi o dodatki.. takie przepisy kochamy 🙂

Takie przepisy lubimy realizować z Młodym w kuchni 🙂 Z ostatniego wspólnego kucharzenia powstały takie cudne ciasteczka 😉

A jak przygotować takie kruche ciasteczka ? Bardzo prosto… że szybko nie napiszemy – wszak ciastko musi spędzić chwilę w lodówce…

wrzesień 25th, 2012

RYŻ Z JABŁKAMI – TROSZKĘ INNY

Ryż z jabłkami… Wspomnienie dzieciństwa… Beztroskich chwil… Nic więc dziwnego, że często gości na moim stole… Może kiedyś Młodzi również będą go wspominali… I będą przygotowywać swoim dzieciom… A może ja jako babcia zasiądę z wnukami przy miseczkach z ryżem … Oj odległa przyszłość… Więc wróćmy do teraźniejszości… Dzisiejszy ryż niby tradycyjny ale… no właśnie… lekko go zmodyfikowaliśmy…

wrzesień 19th, 2012

1 Comment »

CIASTECZKA OWSIANE… BAKALIOWE… JABŁKOWE – PODWIECZOREK W KUCHNIA 24/7

Ciasteczka owsiane... z dodatkiem jabłka ...

Ciasteczka owsiane… to moja pierwsza próba ich przygotowania.. dodałam do nich jabłko… otręby… orzechy laskowe.. jagody goji.. wszystko to co lubię… co jest smaczne… i zdrowe… dodatkowo… nie słodziłam ich cukrem, słodzikiem czy miodem … ta wersja powstała z myślą o Młodej… której ograniczam cukry… i która ma mało zębów… więc ciasteczka nie są twarde… ale następna wersja powstanie też z myślą o większych smakoszach ciasteczek owsianych… w planach mam też próby z ciasteczkami bez pieczenia… oj będzie się działo w naszej kuchni 😉

wrzesień 14th, 2012

Deser, Deser, Lunch

QUINOA I MALINY

Quinoa – już Wam o niej wspominałam…tutaj…

Do tego świeże maliny….

Miód w ilości minimalnej…

I kilka listków świeżej mięty …

Tak niewiele potrzeba do wyczarowania czegoś smacznego i zdrowego na lunch …

Zapraszam więc na kolejną odsłonę komosy w wersji słodkiej 😉 I obiecuję już niedługo pokazać dania z jej wykorzystaniem na ostro 🙂

wrzesień 3rd, 2012

3 komentarze »

TAPIOKA I DESER KOKOSOWY Z BANANAMI

Tapioka

do tego mleczko kokosowe i wiórki

banan

na koniec jagody goji

Tak najprościej można by opisać moją wariację na temat deseru z tapioką. Deseru egzotycznego… I nie ukrywajmy .. albo go pokochacie albo nie… Ja osobiście uwielbiam strzelające pod zębami kuleczki tapioki. Lekko gumowate jak żelki … Deser nie należy do tych ekspresowych , ale warto go przygotować …

Składniki:

3 łyżki kulek tapioki ( ja wybrałam średnie i zielone )

1 filiżanka wody

1 i 1/2 filiżanki mleczka kokosowego

1/2 filiżanki wiórek kokosowych

1 banan

garść jagód goji