Archive for the ‘Kolacja’ Category

grudzień 6th, 2013 Kolacja, Kolacja, Obiad, Obiad, Przystawki 7 komentarzy »

SKORZONERA

Skorzonera, znana też jako wężymord czarny korzeń od dawna była na mojej liście zakupów. Szukałam jej już rok temu – niestety bez skutków. Aż …

Skorzonera została odnaleziona w niepozornej budce z warzywami na osiedlu .. i to nie przeze mnie . Na szczęście są miłe koleżanki w pracy, które czasem coś mi kupią 😉 I tak oto stałam się posiadaczką jednego pęczka czarnych korzonków 😉 Tak mało skorzonery, a tyle pomysłów na jej podanie. Zdecydowałam się w końcu na najprostszą wersję – gotowaną z chrupiącą zasmażką 😉 

Read more »

listopad 22nd, 2013 Kolacja, Śniadanie No Comments »

PASTA Z WĄTRÓBKI – ŚRÓDZIEMNOMORSKA

Pasta z wątróbki dzisiejsza utrzymana jest w klimacie śródziemnomorskim – oliwki, suszone pomidory, zioła… Rewelacyjne naszym zdaniem połączenie. I do tego szybkie w wykonaniu.

Pasta z wątróbki powstała razem z pasztetem, o którym pisałam Wam kilka dni temu . Skoro wtedy była opcja „na słodko” dla równowagi zrobiłam również coś wytrawnego.  I mojej drugiej połówce bardzo spodobał się taki wariant…  Już zamówił kolejne wariacje na temat wątróbki 😉 

Read more »

listopad 18th, 2013 Kolacja, Śniadanie 2 komentarze »

PASZTET Z WĄTRÓBKI Z ŻURAWINĄ

„Pasztet” z wątróbki dzisiejszy to oczywiście nie pasztet – lecz nasza wariacja na jego temat. To połączenie pasztetu z musem lub pastą do pieczywa. Jakby go jednak nie nazwać jest.. obłędnie dobry 🙂 

Pasztet zapoczątkuje również serię na blogu – smaczne, szybkie ale… nie zawsze fotogeniczne 😉 Jako że naszło nas na domową produkcję wszelkiej maści smarowideł do pieczywa spodziewajcie się wielu inspiracji ( np. w klimacie śródziemnomorskim, czy też bezmięsnych – pieczarkowych  ) 

Read more »

listopad 13th, 2013 Kolacja, Kolacja No Comments »

PIZZA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM

Pizza raz na jakiś czas w naszym domu być musi. Czy do na cienkim, czy na grubym cieście. Czasem z mięsem, innym razem vege.

Pizza może być też sposobem na „wyczyszczenie” lodówki 🙂 Kto nas czyta regularnie wie że my lubimy czasem dania „na winie” 🙂 I taka też jest troszkę nasza dzisiejsza pizza . Dodatkowo nie jest to pizza na  cieście drożdżowym ale.. na francuskim. Taka mała odmiana.

Read more »

listopad 9th, 2013 Kolacja 18 komentarzy »

SCHAB W 10 MINUT

Schab w 10 minut to chyba nasza ulubiona domowa wędlina. Szybka, smaczna do tego mocno czosnkowa 🙂

Schab w 10 minut nie do końca robi się w 10 minut ( jeśli doliczymy czas studzenia i odpoczywania). Mimo wszystko uważam, iż warto go robić. Dodatkowo można modyfikować jego smak ( niedługo podam Wam też przepis na schab w 10 minut paprykowy ) .

Read more »

wrzesień 18th, 2013 Kolacja, Przystawki No Comments »

SALSA POMIDOROWA Z BAKŁAŻANEM

Salsa pomidorowa ma wiele zastosowań. Ponadto można przygotować ja w wersji na ciepło lub na zimno. I bogactwo wariantów…

Salsa pomidorowa z dodatkiem papryki pojawiła się na blogu jakiś czas temu ( klik ). Dzisiaj będzie natomiast wersja z bakłażanem i w dodatku na ciepło. Na pewno więcej czasu zajmie Wam jej przygotowanie, ale warto.

Read more »

maj 6th, 2013 Kolacja, Polecamy No Comments »

SURÓWKA Z NUTĄ ORIENTU

Jakiś czas temu do mej kuchni zawitała paczuszka skrywająca produkty PATAK’S. Skrywała ona kilka słoiczków z produktami kuchni indyjskiej. Wypróbowaliśmy je i dziś dzielimy się efektem prób 😉

Surówka dzisiejsza podbiła nasze podniebienia 😉 To nie jest typowa kuchnia indyjska – to nasza modyfikacja. Ale jakże smaczna.

Read more »

kwiecień 3rd, 2013 Kolacja, Śniadanie 9 komentarzy »

SCHAB Z POŃCZOCHY

Schab z pończochy, czyli domowa wędlina podpatrzona w Kuchni na wzgórzu. Musieliśmy zrobić naszą wersję i zobaczyć, czy faktycznie jest taka dobra. Tym bardziej, że również Jola i Piotr, czyli damsko-męskie spojrzenie na kuchnię zachwalali ten sposób przygotowania mięsa.

Schab z pończochy przygotowaliśmy na święta. Pełni byliśmy obaw jak reszta rodziny na niego zareaguje. Na wszelkie wypadek nie mówiliśmy na początku co to jest 😉 I okazało się, że wszystkim smakował 🙂 Dzielimy się więc z Wami naszym przepisem 😉

Read more »

marzec 27th, 2013 Kolacja, Śniadanie 2 komentarze »

PASTA Z MAKRELI

pasta z makreli

Pasta z makreli to wspomnienie dzieciństwa. Jedna z nielicznych postaci ryby jaką tolerowałam.  Dziś nadal się nią zajadam. I innymi formami ryby również 🙂

Pasta z makreli nie ma jednego, uniwersalnego oblicza. Jej postać, efekt końcowy zależy od naszego humoru i zaopatrzenia lodówki.  Dziś zapraszam Was na najczęstsze połączenie smakowe – można powiedzieć klasyk w naszym domu.

Read more »

luty 22nd, 2013 Kolacja, Przystawki 3 komentarze »

FOCACCIA BAZYLIOWA Z OTRĘBAMI

Focaccia – to kolejne nasze domowe pieczywo .  I znowu w wersji zdrowszej – zmodyfikowanej przez nas.

Focaccia to  nasza kolejna próba domowych wypieków – wcześniej były bułeczki z bazylią – klik.  Nasza dzisiejsza focaccia zawiera, oprócz dużej ilości bazylii, również  dodatek zdrowych otrąb. Ostatnio do każdego naszego wypieku staramy się dodawać otręby. Ja je zjadam bez problemu, Koneser i Pulpecja też. Problem mamy tylko z głową rodziny ale… jest w mniejszości więc musi się dostosować 😉

Read more »

  • O NAS I KONTAKT DO NAS

    Gotuj z rodzinką - o nas i kontakt do nas

  • I W INNYCH MIEJSCACH…

    wywiad na Gotujmy.pl

    Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Katarzyna.

    Instagram

    Durszlak.pl

    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

    Top Blogi

    Odszukaj.com - przepisy kulinarne

    zobacz moją galerię na mniamspinka.pl

    zBLOGowani.pl

  • Najnowsze komentarze

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice