Archive for the ‘Obiad’ Category

SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY

Surówka z kiszonej kapusty pojawia się na naszym stole co jakiś czas. Z kilkoma obowiązkowymi składnikami i innymi – dodawanymi pod wpływem impulsu.

Dziś lekko zmodyfikowana przez nas surówka z kiszonej kapusty – z orzechowym akcentem. Jest bardzo smaczna, szybka w przygotowaniu i .. doskonale pasuje nie tylko do ryby 🙂 

Read more »

LENIWE Z MANGO

Leniwe – tym razem powiedziałabym że bardzo leniwe – powstały specjalnie dla naszego kluskowego miłośnika 🙂 

Leniwe tradycyjne mogą się szybko znudzić – więc dziś kolejna wariacja na ich temat ( egzotyczna klimatem jak wersja z limonką ). A że były to bardzo szybkie leniwe, bo jakoś od Nowego Roku na brak czasu narzekam, a jak chwila wolna jest to znowu jakieś lenistwo nas dopada to … nawet wałeczków tym razem nie robiliśmy.

Read more »

SKORZONERA

Skorzonera, znana też jako wężymord czarny korzeń od dawna była na mojej liście zakupów. Szukałam jej już rok temu – niestety bez skutków. Aż …

Skorzonera została odnaleziona w niepozornej budce z warzywami na osiedlu .. i to nie przeze mnie . Na szczęście są miłe koleżanki w pracy, które czasem coś mi kupią 😉 I tak oto stałam się posiadaczką jednego pęczka czarnych korzonków 😉 Tak mało skorzonery, a tyle pomysłów na jej podanie. Zdecydowałam się w końcu na najprostszą wersję – gotowaną z chrupiącą zasmażką 😉 

Read more »

CHRUPIĄCE KĄSKI DOMOWE

Chrupiące kąski – tym razem domowe. Zrobione samodzielnie od a do zet. Wcale nie są skomplikowane. A jakie smaczne.

Chrupiące kąski najlepiej smakują naszym zdaniem z sosem bbq – najlepszy oczywiście będzie przygotowany samodzielnie 🙂 A do tego jakaś prosta surówka i obiad gotowy. Choć równie dobrze kąski sprawdzą się na spotkaniu ze znajomymi ( np. z okazji nadchodzących Andrzejek )

Read more »

ZUPA I SOS :)

Zupa i sos – a raczej  zupa czy sos ? A może sos-zupa ? Jak by tego nie nazwać zapraszam na nasz pomysł z „gotowcem” w tle 🙂

Zupa, a raczej zupy to ostatni podarunek dla nas od firmy Winiary 🙂 I jak tutaj te zupy spożyć, przetestować, spożytkować ? Część dostali znajomi, część zaś została w naszych szafkach… i w końcu przyszedł TEN DZIEŃ 🙂

Read more »

SURÓWKA Z DYNI I MARCHWI

Surówka z dyni – wydaje Wam się to niemożliwe ? A jednak – dynia nadaje się również do spożycia na surowo . Spróbujcie choć raz takiej wersji 😉 

Surówka z dyni powstała na bazie tradycyjnej i ukochanej przez wszystkich surówki z marchewki ( nadal nie wiem czemu nie ma jej jeszcze na blogu ). Jest szybka w wykonaniu. A przez nas podana wpisuje się w klimat nadchodzącego Halloween 😉 

 

Read more »

POMYSŁ NA UDKA I WYNIKI KONKURSU

pomysł na...

Pomysł na udka to jedna z moich propozycji dla nietypowych gości jacy zawitali niedawno do naszej kuchni. Testowałam razem z nimi  kilka produktów Winiary – miedzy innymi pomysł na soczystego kurczaka w ziołach z nutą cytryny.

Pomysł na udka, który Wam przedstawię tylko z pozoru wydaje się skomplikowany. W sumie najtrudniejszy jest pierwszy raz luzowania udek – potem idzie już z górki 🙂 I co najważniejsze w mojej kuchni – przygotowanie tych udek zajmuje dużo czasu 🙂 Bo przecież nie stoimy przy piekarniku cały czas podczas pieczenia 🙂 Możemy ten czas poświęcić na przygotowanie np. ciasta ze śliwkami

Read more »

ZUPA POMIDOROWA-PAPRYKOWA Z PIECZONĄ PAPRYKĄ

Zupa pomidorowa przez moje dzieci jest chętnie zjadana. Nie mają jednego ulubionego jej wariantu. Dziś odkrycie obecnego sezonu – pomidorowa z dodatkiem pieczonej papryki.

Zupa pomidorowa  w tej wersji to krem.  Dzięki dodatkowi papryki z fajnym smaczkiem – nasza nie jest ostra bo wybieramy odmiany słodkie papryki. Ale można ją przygotować również na ostro.

Read more »

ZUPA RYBNA

Zupa rybna – zawsze jakoś dziwnie krzywiłam się na samym myśl o takiej propozycji. Do czasu. Podczas urlopu nie można było nie spróbować dań kuchni regionalnej.

Że urlop spędzałam na Kaszubach to kiedyś udałam się na wycieczkę do Chmielna. A tam w restauracji rosół, żurek i … zupa rybna.  Skusiłam się i … nie było to coś super – w jednej miseczce ponad 20 ości. Smak jednak był boski. Postanowiłam więc po powrocie zrobić kilka wariacji na ten temat w domu. Dziś pierwsza z nich – prosta zupa rybna.

Read more »

KLUSECZKI WANILIOWE KŁADZIONE

Kluseczki kładzione – jedna z lepszych propozycji dla Konesera. Pulpecja też kluseczki lubi – kopytka, leniwe, czy makaron. Dla moich dzieci wszystkie są dobre.

Kluseczki kładzione dla mnie mają jedną też jedną zaletę  są mega szybkie w przygotowaniu. I można podać je na wiele sposobów. Dzisiejsze są waniliowe. A podaliśmy je z sosem malinowym ( przepis tutaj )

Read more »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice