KURCZAK W SEZAMIE I SURÓWKA OD CHIŃCZYKA

Kurczak w sezamie oraz kokosowo – bananowy deser uczyniły mnie szczęśliwą półfinalistką konkursu BlogerChef. Już za dni parę, no tygodni spotkam się z innymi blogerami na wspólnym gotowaniu. 

Dziś podzielę się z Wami przepisem na kurczaka w sezamie. Czyli moją wariację na temat Kuchni Dalekiego Wschodu 🙂 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka płatków chili 
  • 1 białko
  • 4 łyżki mąki ryżowej
  • 6 łyżek sezamu 
  • olej do smażenia

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki. Z ciemnego sosu sojowego oraz octu i chilli robimy marynatę. Zalewamy nią pokrojonego kurczaka i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie roztrzepujemy białko, dodajemy do niego mąkę ryżową i sezam. Kawałki kurczaka obtaczamy w powstałym cieście i smażymy w woku.

Do tak przygotowanego kurczaka proponuję surówkę „od Chińczyka” . 

Składniki:

  • 1 mała główka białej kapusty
  • 3 duże marchewki
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. oleju
  • 1 szkl. octu
  • 1 łyżka soli
  • 3 ząbki czosnku 

Kapustę szatkujemy. Marchewki ścieramy na tarce. W garnku podgrzewamy ocet, olej, cukier i sól. Kiedy płyn zacznie się gotować wrzucamy do niego wyciśnięte ząbki czosnku. Gotujemy jeszcze przez 2 minuty na małym ogniu. Gorącą zalewę wlewamy do warzyw i mieszamy całość. Odstawiamy surówkę, po około 30 minutach jest już gotowa do jedzenia. 

Naszego kurczaka podaliśmy z makaronem ryżowym i zielonym groszkiem 🙂 

 

kurczak w sezamie, makaron ryżowy, surówka chińska

Kurczak w sezamie z surówką od Chińczyka i makaronem ryżowym

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

1 Komentarz to “KURCZAK W SEZAMIE I SURÓWKA OD CHIŃCZYKA”

  1. Zakupy online pisze:

    Wspaniale azjatyckie danie, dla ludzi ceniacych dobra chinska kuchnie, szczegolnie polecam pasjonatom tejze kuchni 🙂

Skomentuj Zakupy online

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice