SAŁATKA Z KOZĄ

Sałatka z kozą – może nie tak dosłownie z kozą. Wykorzystałam do niej serek kozi. Tym razem był to ser Festkoz w oleju z przyprawami. 

Przepis na sałatkę jak to zwykle bywa w naszej kuchni jest szybki, łatwy i przyjemny w wykonaniu.  Zaś jej podstawowy składnik – ser kozi dostałam podczas Pikniku Blogerów od Ali – autorki bloga Wielki Apetyt 😉 

Składniki:

  • 200 ml kiszonego kalafiora ( jak go zrobić pisałam Wam tutaj
  • 200 ml pokrojonych w kostkę ogórków małosolnych 
  • 10 – 15  małych pomidorków koktajlowych 
  • pół słoiczka sera koziego

Pomidorki koktajlowe kroimy w połówki ( jeśli są większe można na ćwiartki ) . Mieszamy je z kiszonym kalafiorem, małosolnymi ogórkami i odsączonym serem kozim. Całość polewamy 2-3 łyżkami oleju, w którym zanurzony był ser. Bo u nas w kuchni nic się nie marnuje, a taki olej to doskonały sos, lub baza do dressingu. 

sałatka, kozi ser, kiszony kalafior

Sałatka z kozim serem

 W sumie to jak na to spojrzałam, to dzisiejsza sałatka składa się  prawie z samych  „domowych produktów”. Był kiszony kalafior. Dodałam też domowe ogórki małosolne  (przepis na nie znajdziecie tutaj )  oraz – pomidorki koktajlowe z własnej uprawy. tak – znowu mam mini ogród na balkonie. Tym razem krzaki pomidorów nie są wysokie – za to mają śliczne pomidorki ( nie wszystkie – ale dajmy im szanse ) 

Mam zatem krzaczki z już czerwonymi kuleczkami. 

pomidory

 Jest też krzaczek z malutkimi zielonymi pomidorkami, które za nic na świecie koloru nie chcą zmienić.  Ale spokojnie czekam na ich lepszy dzień. Może odwdzięczą się smakiem 🙂 

pomidory3

 

Są też dopiero kwitnące i zawiązujące owoce większe krzaki – jak widać pomidorki nie będą okrąglutkie. 

pomidory2

 

I na koniec najmniejsze krzaczki ,ale to z nich jestem najbardziej dumna. 3 powyższe zdjęcia to pomidorki zakupione jako krzaczki – a poniżej jeden z moich krzaczków „od nasionka”. śmiejemy się, że jeśli nadal będą miały takie tempo wzrostu to zimą dopiero nam zaowocują 😉

pomidory4 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

2 komentarze to “SAŁATKA Z KOZĄ”

  1. MartynCia^^ pisze:

    hehe, urocza nazwa dla ten sałatki 😉

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice