BABKA GOTOWANA PIEGOWATA

babka gotowana piegowata i koneser

Babka. Babka gotowana. To nasze obowiązkowe ciasto na rodzinnych spotkaniach. Na urodzinach Konesera również musiało być 😉

Babka gotowana to ciasto, którego kiedyś nie znałam. To w rodzinie TŻ się ją jadało. Jednak wiadomo – człowiek uczy się całe życie, całe życie nowe smaki poznaje, więc… i ja babkę gotowaną pokochałam . I teraz różne wariacje na jej temat robię 😉 O jednej już Wam kiedyś pisałam – klik Dziś zapraszam natomiast na piegowatą babkę 🙂

Składniki:

  • 1 kostka margaryny
  • 5 jajek
  • 1 szkl. mąki tortowej
  • 1 szkl. cukru
  • 4 budynie śmietankowe
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kieliszek aromatu waniliowego (domowej produkcji na alkoholu )
  • 50 ml kropelek czekoladowych do pieczenia

Margarynę ucieramy na białą masę. Następnie dodajemy 5 żółtek i nadal ucieramy. Kolejno dodajemy jeszcze szklankę cukru, budynie oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Po dodaniu każdego składnika miksujemy masę na gładko. Na koniec do masy dodajemy delikatnie ubitą pianę z białek, aromat oraz kropelki czekoladowe. Mieszamy całość delikatnie i przekładamy do formy. Przypominam, iż powinna to być specjalna forma do babki gotowanej – zamykana od góry. Choć słyszałam też o osobach którym udało się zrobić taką babkę w tradycyjnej formie.  Następnie wkładamy formę do garnka, nalewamy wody do 2/3 wysokości formy i gotujemy – od momentu zagotowania się wody 1 i 1/2 godziny.

babka gotowana z kropelkami czekolady

Babka gotowana – piegowata

I proszę.. wybaczcie dziś jakość zdjęć … ale wszystko było w biegu… Goście za drzwiami … no i finałową babkę macie w miniaturze z Młodym – już na stole 😉 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

4 komentarze to “BABKA GOTOWANA PIEGOWATA”

  1. Ewa Mróz pisze:

    Uwielbiam gotowane babki- smak dzieciństwa 🙂

  2. anna pisze:

    widać gołym okiem ze to pychotka…

  3. smerfetka79 pisze:

    niezły kawał baby:))) Gigantyczna i pewnie pyszna:)))

  4. iza pisze:

    uwielbiam gotowana babkę ;)) wieki nie robiłam. Musze od mamy przywieźć formę i też zrobię

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice