Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

Quinoa – już Wam o niej wspominałam…tutaj…

Do tego świeże maliny….

Miód w ilości minimalnej…

I kilka listków świeżej mięty …

Tak niewiele potrzeba do wyczarowania czegoś smacznego i zdrowego na lunch …

Zapraszam więc na kolejną odsłonę komosy w wersji słodkiej 😉 I obiecuję już niedługo pokazać dania z jej wykorzystaniem  na ostro  🙂

Składniki:

• 1/2 filiżanki quinoa
• 1 filiżanka świeżych malin
• 2 łyżeczki miodu
• kilka liści świeżej mięty

Quinoa ugotować ( jak to zrobić już pisałam ,ale przypomnę – na 1 część wypłukanej komosy bierzemy 2 części wody. Kiedy woda się zagotuje zmniejszamy ogień i przykrywamy całość i czekamy.. Po około 15 minutach komosa będzie przezroczysta, miękka i wchłonie całą wodę… Jest więc gotowa do spożycia) … następnie wystarczy tylko quinoa zmieszać ze świeżymi malinami, listkami mięty i odrobiną miodu – jego ilość dobierzcie do swoich upodobań i słodkości malin. Mi trafiły się wyjątkowo słodkie maliny więc 2 łyżeczki wystarczyły.

Quinoa i maliny – czyli nowy pomysł na deser