LECZO ? NIE… WARZYWA Z RYŻEM

ryż z warzywami


Leczo…

potrzebna jest papryka, cebula, cukinia, pomidor…

ale z tych samych składników można też stworzyć coś innego…

równie smacznego…

i oczywiście także szybkiego w przygotowaniu …

a ponieważ dziś piątek… czyli dzień bez mięsa… powstała koncepcja stworzenia ryżu z warzywami… a może warzyw z ryżem .. bo chyba jednak więcej tutaj warzyw będzie niż ryżu 🙂

 

Składniki:

  • 1 torebka ryżu – ja wybrałam ryż naturalny brązowy
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 1 mała cukinia
  • 1 średnia cebula
  • 4 średnie pomidory
  • olej do smażenia
  • garść liści bazylii
  • sól, pieprz do smaku


Po pierwsze… wstawiamy ryż do gotowania… a kiedy on spokojnie się gotuje my robimy nasze niby-leczo 🙂  Paprykę i pomidory kroję w kostkę,  cukinię w plasterki, cebulę w półplasterki.  Paprykę z cebulą i cukinią podsmażam na malej ilości oleju. Kiedy zmiękną dodaję pomidory i smażę wszystko dalej. Do czasu gdy pomidory delikatnie się rozpadną. Mniej więcej w tym samym czasie ryż kończy się gotować …

Należy więc teraz połączyć warzywa z ryżem i doprawić do smaku – ja używam tylko soli i pieprzu. Jeśli chcecie można dodać papryki ostrej. A na sam koniec podsmażam jeszcze wszystko przez minutę z listkami świeżej bazylii.

 

Smacznego 😉

 

ryż z warzywami

Leczo ? nie – ryż z warzywami – cukinią, papryką, cebulą i pomidorami.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice