Szaszłyk tym razem wymaga użycia tylko 4 składników. Jednak w prostocie tez tkwi czasem piękno. Podobne szaszłyki robiłam podczas wycieczki do Alicji – autorki bloga Wielki Apetyt. Znajdziecie u Niej na blogu pierwotną wersję drobiowych szaszłyków.
Chłodnik – barszcz ukraiński od razu podbił nie tylko moje kubki smakowe, ale również mojej mamy ( a nie często się zdarza, żeby moje dania smakowały Jej w 100 % ) . Już wiem, iż latem będę często go robiła 🙂 Choć w głowie są już pomysły na kolejne wariacje na temat chłodnika i barszczu 🙂
Zielona pizza to właśnie nasz sposób na powitanie wiosny. Mamy nadzieję, że zima już do nas nie wróci – tzn. wróci ale dopiero po lecie i jesieni . Bo w sumie brakuje nam białego puchu na Boże Narodzenie. A teraz już szybciutko zapraszam na pizzę.)
Jaką wersję mięsa Wy wybieracie ? Czy obowiązkowo na talerzu musi być sos ? I co zrobić gdy podczas pieczenia mięso oda mało soków ? Moje dzieci sosy uwielbiają – więc często mięso jest z dodatkiem. I pomysł na sos też mamy.
Szaszłyki które dziś prezentujemy są w owocowej wersji – cóż poradzę na to że uwielbiam połączenie mięsa z owocami 😉 I do tego są szybkie w przygotowaniu.
Krem ziemniaczany jest prosty w przygotowaniu. Zyskuje ciekawą odmianę dzięki dodatkowi czosnku i Smakowitej Pajdy. A skoro o niej mowa to … Smakowita Pajda zaskoczyła mnie nie tylko smakiem, czy tym że jest. Jestem zaskoczona na ile sposobów można ją w kuchni wykorzystać – poza tradycyjną pajdą domowego chleba ze smalcem i kiszonymi ogórkami 😉
Groszek ptysiowy – czyli ciasto parzone. Stwierdziłam, że skoro przy produkcji churros dajemy radę to czemu nie podniesiemy sobie poprzeczki wyżej 😉 Okazało się, że nie taki diabeł straszny 😉 Znaleźliśmy metodą prób i błędów idealny dla nas przepis i … coraz bardziej się rozkręcamy 😉 Oczywiście młodych wciągnęło wyciskanie ciasta na blachę 😉 A jak takie ciasto przygotować ?
Żeberka w szybkowarze powstały z myślą o Koneserze – ostatnio ma fazę na kaszę ( najlepiej gryczaną ) , kiszone ogórki i … gulasz ( tutaj mięsko nie jest ważne – najlepsze jest takie na maksa rozgotowane ) . Nie ukrywajmy – przygotowanie gulaszu trwa. No chyba że skorzysta się z pomocy szybkowaru. Wtedy ani się obejrzymy i już mamy obiadek 😉
Smakowite kąski powstały przy okazji testów kolejnego produktu ze sklepu redcoon.pl. Jak już pisałam przy okazji sosu BBQ -w naszym domu pojawiła się frytownica. Jest taka jak chciałam – lekka, z wyjmowanym pojemnikiem na olej i … super łatwa w czyszczeniu 😉 A kąski robi się w niej bardzo szybko.
Dzisiaj zapraszam na kapuśniak na golonce właśnie – tylko że bez prażoków … bo przecież przepis na nie już znacie . Dziś zajmiemy się samą zupą – pokażemy Wam jak można ją szybko przygotować . A przy okazji pokazujemy, jak dać „drugie życie” niektórym przygotowanym wcześniej potrawom.
maj 22nd, 2014 
