Patison.
Do tego papryka.
Odrobina cebuli.
Dodamy też ryż.
Jak ktoś lubi to i sos pomidorowy…
I już mamy smaczny obiad.
Ew. kolację …
Patisony zerkały ostatnio na mnie na ryneczku … Nie mogłam więc przejść obok nich obojętnie…Zakupiłam dwie sztuki …. jedną dla mnie .. drugą dla dużego… A Młodzi spróbowali od nas … A do nadzienia wykorzystałam to co akurat miałam w domu 🙂 Bo moim zdaniem takie dania robione „na winie” są najlepsze 🙂
Leczo…
potrzebna jest papryka, cebula, cukinia, pomidor…
ale z tych samych składników można też stworzyć coś innego…
równie smacznego…
i oczywiście także szybkiego w przygotowaniu …
a ponieważ dziś piątek… czyli dzień bez mięsa… powstała koncepcja stworzenia ryżu z warzywami… a może warzyw z ryżem .. bo chyba jednak więcej tutaj warzyw będzie niż ryżu 🙂
Pierogi-pracochłonne ale jakie pyszne
Do ich nadzienia proponuję sezonowe owoce -jabłka, śliwki, gruszki
Pamiętajmy – farsz to nie tylko ser, czy kapusta
Ile osób, tyle wersji ciasta na pierogi. Ja sama nie mam jednego jedynego. Cały czas eksperymentuję z kolejnymi wersjami. Dziś proponuję ciasto proste i zdrowe, bo z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. A do tego ciasta… to co o tej porze roku najlepsze… czyli sezonowe owoce w postaci śliwek i jabłek. Pamiętajmy, aby korzystać ze świeżych owoców i warzyw. Tym bardziej, iż w tym roku mamy spory wybór na targowiskach 😉
Golonka na kolację ? OK
Potrzebuję tylko golonkę.
I szybkowar.
Jeszcze marchewka, seler, pietruszka.
I chrzan, ćwikła, ew. musztarda do podania…
Jak widać przygotowanie golonki nie jest czynnością skomplikowaną i czasochłonną (pod warunkiem posiadania szybkowaru 🙂 ) … Bo przyznam szczerze, dopóki nie miałam takiego urządzenia w domu to golonka gościła na naszym stole od święta.. A teraz… Moja druga połowa często wspomina, że zjadłaby golonkę… a co za tym idzie potem jest już pomysł na obiad… kapuśniak z prażokami – pisałam o nim tutaj. Wróćmy jednak do początku tej historii czyli golonki. Oto przepis na naszą ekspresową wersję porcji mięsa na kolację 😉
Składniki:
Pizza to jedno z dań typowo wakacyjnych. Jednak w te wakacje nie gościła często na moim stole. A wakacje powoli dobiegają końca. Mój urlop już się skończył… Więc na pożegnanie sezonu grillowego wariacja na temat pizzy… wariacja na temat grilla… pizza z grilla 🙂 Tak.. to możliwe … nie trzeba mieć piekarnika, żeby upiec pizzę …
Sezon grillowy powoli dobiega końca. Pogoda w ten weekend ładna więc… zrobiliśmy być może ostatni tego lata duży grill. Tym razem piekliśmy karkówkę. Ale troszkę inną… bo inaczej zamarynowaną.
Karkówka najczęściej na polskich grillach bywa marynowana w gotowych mieszankach przypraw. nasza została zamarynowana w sosie BBQ .. i nie był to tradycyjny domowy sos – na który przepis znajdziecie tutaj Tym razem użyłam gotowego sosu. Karkówka marynowała się w jednym z lepszych sosów BBQ – Jack Daniel’s – tak, ten Jack Daniel’s od alkoholi 😉
Pizza… każdy ma na nią swój ulubiony przepis. Nasz jest za każdym razem lekko modyfikowany. Dziś robiona była również dla dzieci, więc była na niej masa dodatków. A część mąki zastąpiły tym razem … otręby (mąka pełnoziarnista nam się skończyła)
Składniki na ciasto:
Dodatki:
Kluski leniwe to było jedno z moich ulubionych dań w dzieciństwie. A teraz często robię je dla Konesera – On uwielbia leniwe, kopytka i wszelkiej maści makarony. Ponadto leniwe to nie tylko potrawa szybka w wykonaniu – to również sposób na wykorzystanie starszych produktów, które są w lodówce.
Leniwe dzisiejsze to taka zdrowsza wersja tradycyjnych klusek. To jeden ze sposobów na przemycenie do diety dzieci mąki pełnoziarnistej.
Drobiowe faworki to efekt warsztatów BBQ Makro (pisałam o nich tutaj – klik ) . Choć podczas tego spotkania z kurczaka nie powstawały – ot taka moja innowacja 😉
wrzesień 13th, 2012 
