Szaszłyki które dziś prezentujemy są w owocowej wersji – cóż poradzę na to że uwielbiam połączenie mięsa z owocami 😉 I do tego są szybkie w przygotowaniu.
Mini pączki przygotowaliśmy prawie tak samo jak kiedyś. Jedyną różnicą był sposób smażenia – my wykorzystaliśmy do tego celu frytownicę 😉 I to był moim zdaniem bardzo dobry wybór 😉 Dodatkowo żeby były bardziej „domowe” … ale o tym za chwilę 😉
Słodka rolada to 3 rzeczy, które moje dzieci lubią – pianki, galaretki i … czekoladowe markizy. Słodkie, kolorowe i … zrobione razem z mamą … czy może być coś lepszego na deser ?
Sernik na zimno z reguły robimy latem … ale skoro dzieci chcą w lutym.. to mama uległa i postanowiliśmy zrobić szybką wersję deseru. Na tyle szybką, żeby nie było zbytnio co popsuć i aby smyki zbytnio się nie niecierpliwiły 🙂 Sernik na zimno na serkach to także wspomnienie mojego dzieciństwa, więc … czemu nie miałyby i moje dzieci poznać tego deseru ? Zapraszam więc na naszą- przepraszam Ich walentynkową wersję sernika na zimno 🙂
Sos karmelowy wbrew pozorom jest prosty w przygotowaniu. Należy tylko pilnować, żeby nie spalić cukru 😉 I na początku proponuję zacząć od małej ilości soli – sami zdecydujecie czy kolejnym razem zostawić ilość bez zmian, czy też dodać więcej.
Dressing z awokado postanowiłam przygotować i … spróbować odczarować nim niechęć mej rodziny do awokado 🙂 Cóż poradzę na to, że pasta do chleba to nie dla nich… A ponieważ dressing to tylko dodatek do sałatki próba miała zakończyć się sukcesem…. Czy tak było ? Zaraz się przekonacie, tylko najpierw podam Wam przepis na to cudo 🙂
Sos szafranowy tak mnie urzekł swą barwą, że postanowiłam przygotować go w domu. Wszak nie jest skomplikowany w przygotowaniu, a jakże inny i ciekawy. No i nie zapominamy o jeszcze jednej zalecie -robi się go bardzo szybko 🙂
Krem ziemniaczany jest prosty w przygotowaniu. Zyskuje ciekawą odmianę dzięki dodatkowi czosnku i Smakowitej Pajdy. A skoro o niej mowa to … Smakowita Pajda zaskoczyła mnie nie tylko smakiem, czy tym że jest. Jestem zaskoczona na ile sposobów można ją w kuchni wykorzystać – poza tradycyjną pajdą domowego chleba ze smalcem i kiszonymi ogórkami 😉
Groszek ptysiowy – czyli ciasto parzone. Stwierdziłam, że skoro przy produkcji churros dajemy radę to czemu nie podniesiemy sobie poprzeczki wyżej 😉 Okazało się, że nie taki diabeł straszny 😉 Znaleźliśmy metodą prób i błędów idealny dla nas przepis i … coraz bardziej się rozkręcamy 😉 Oczywiście młodych wciągnęło wyciskanie ciasta na blachę 😉 A jak takie ciasto przygotować ?
Churros dzisiejsze to również jedna z propozycji konkursowych. Już na samym wstępie informuję Was , iż wpis ten bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda. Smakowitą testowaliśmy w różnych wariantach i powiem jedno. Smakowita pajda zaskoczyła mnie na początku swoim istnieniem – jak to smalec roślinny ? A potem – zaskakujący był smak ( niczym prawdziwy smalec ) i ta wszechstronność w zastosowaniu. Ale nie przedłużajmy już zbytnio – zapraszam po przepis.
luty 25th, 2014 
