Archive for the ‘Przepisy dla dorosłych’ Category

SZYBKI ŚLEDŹ W SOSIE CHRZANOWYM

Śledź  w sosie chrzanowym to kolejna moja rybna propozycja. Już nie na Święta ale na nadchodzącego Sylwestra. Są szybkie w wykonaniu i zaskakujące w smaku. 

Śledzie w sosie chrzanowym wymagają tylko kilku składników – minimum to 3 ( w tym śledzie ) . To będą ostatnie śledzie w tym roku 😉 Kolejne dopiero pokażę Wam w 2014 roku. A ten jak wiadomo za chwilę się rozpocznie… W związku z tym trzeba jakąś listę postanowień wyprodukować … na szczęście mam jeszcze kilka godzin.  Wróćmy więc do pysznych śledzi żebyście mieli szansę zrobić je na jutrzejsze spotkania sylwestrowe. 

Read more »

ŚLEDZIE W MAJONEZIE

Śledzie w majonezie to kolejny pomysł na rybkę – czy to na Święta, na Sylwestra czy inną okazję. W sumie to ostatnio u nas w domu śledzik na stole jest przy każdej okazji ( i bez okazji również )

Dzisiejsze śledzie w majonezie powstały troszkę z tęsknoty za sosem korniszonowym. Nie jest to oczywiście tamten sos korniszonowy – ale nuta korniszonów i musztardy się w śledziach znalazła 😉

Read more »

ŚLEDZIE W OLEJU

Śledzie obiecuję Wam od dni kilku. Dziś zaczynam cykl śledziowy – będą w oleju, śmietanie czy  majonezie 😉  Każdy ( pod warunkiem, że śledzia lubi  )  znajdzie coś dla siebie.

Śledzie w oleju dzisiejsze będą miały nutę śródziemnomorską… coś nas ostatnio na takie klimaty naszło ( pamiętacie nasze wariacje z wątróbką ? tram też jedna pasta z wątróbki była z dodatkiem suszonych pomidorów i oliwek )

Read more »

CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ

Ciasteczka z czekoladą zostały dziś rano spakowane i zabrane przez Młodego do przedszkola. To jeden z łakoci przygotowanych przez nas na wigilijne spotkanie. 

Ciasteczka z czekoladą wygrały pojedynek z kakaowymi z marcepanem 🙂 Oprócz nich Koneser zabrał jeszcze 2 inne rodzaje – ale o nich napiszę za dni kilka. Dziś zacznijmy od tych najmniej słodkich … i mało kolorowych – jak powiedział mój synek. 

Read more »

CIASTECZKA KAKAOWE Z MARCEPANEM

Ciasteczka kakaowe powstały podczas prób do wielkiego pieczenia. Za dni kilka Koneser ma Wigilię w przedszkolu i… mamy upiec ciasteczka 😉 Czyli mamy motywację do szukania nowych smaków 🙂 i receptur.

Ciasteczka kakaowe dzisiejsze są  wzbogacone marcepanem i rumem – pod postacią aromatu więc nie bójcie się, że dzieci byśmy % częstowali. Wyszły nam delikatne, lekko wilgotne i niezbyt słodkie ciastka. Nie wiem czy zostaną wybrani na towarzyszy dla kurabiedes ,ale na naszym stole na pewno co jakiś czas będą gościły. 

Read more »

SKORZONERA

Skorzonera, znana też jako wężymord czarny korzeń od dawna była na mojej liście zakupów. Szukałam jej już rok temu – niestety bez skutków. Aż …

Skorzonera została odnaleziona w niepozornej budce z warzywami na osiedlu .. i to nie przeze mnie . Na szczęście są miłe koleżanki w pracy, które czasem coś mi kupią 😉 I tak oto stałam się posiadaczką jednego pęczka czarnych korzonków 😉 Tak mało skorzonery, a tyle pomysłów na jej podanie. Zdecydowałam się w końcu na najprostszą wersję – gotowaną z chrupiącą zasmażką 😉 

Read more »

POJEMNICZKI NA LUNCH I NIE TYLKO

Lunch, drugie śniadanie, dla niektórych pierwsze – różnie można nazwać posiłek, który spożywamy w pracy / na uczelni / w szkole. Jedno jest pewne – nie lubię kanapek 🙂 

Na lunch moim zdaniem fajniejsze są sałatki, różne bento czy .. tak jak dzisiejsza propozycja .. jogurt z pysznymi dodatkami. Powiem Wam, że szykując lunch największym problemem dla mnie zawsze były pojemniczki. Ucieszyłam się więc gdy sklep redcoon.pl  zaoferował mi do testów kilka takich pojemniczków. Dziś przedstawię Wam mój numer jeden 😉 Ale zanim o pojemniczku mowa zapraszam na przepis 😉 

Read more »

GRAVLAX – ŁOSOŚ MARYNOWANY

Gravlax gości na naszym stole co jakiś czas.  Tradycyjnie już łosoś marynowany pojawia się na początku grudnia. Doskonały jest nie tylko do pieczywa ale również jako dodatek do sałatek.

Gravlax jest bardzo łatwy w przygotowaniu.  Kilka składników, kilka dni marynowania i .. mamy niepowtarzalny smak …

Read more »

CHRUPIĄCE KĄSKI DOMOWE

Chrupiące kąski – tym razem domowe. Zrobione samodzielnie od a do zet. Wcale nie są skomplikowane. A jakie smaczne.

Chrupiące kąski najlepiej smakują naszym zdaniem z sosem bbq – najlepszy oczywiście będzie przygotowany samodzielnie 🙂 A do tego jakaś prosta surówka i obiad gotowy. Choć równie dobrze kąski sprawdzą się na spotkaniu ze znajomymi ( np. z okazji nadchodzących Andrzejek )

Read more »

SAŁATKA ZIEMNIACZANA NAJPROSTSZA

Sałatka ziemniaczana to jedna z naszych ulubionych pozycji. Klasyczna ma tylko 3 główne składniki. Jest szybka, prosta i mega sycąca. 

Sałatka ziemniaczana pasuje zarówno na lunch do pracy jak i domowe spotkanie ze znajomymi. Można też ją wykorzystać przy okazji … nauki krojenia warzyw 😉 Mój Koneser był zachwycony, że może pokroić ziemniaki 🙂 Choć i Pulpecja z ciekawością spoglądała na nóż – jednak na Nia czas jeszcze przyjdzie. 

Read more »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice