Archive for the ‘Śniadanie’ Category

ŚWIĘTA, CZY NIE ŚWIĘTA NALEŚNIKI DOBRE SĄ

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Po walce z przeziębieniem, które przerodziło się w anginę wracam do Was. I mam nadzieję, że uda mi się pokazać Wam jeszcze kilka moich Bożonarodzeniowych propozycji kulinarnych.

Święta to u nas zupa borowikowa z łazankami i kaszą, obsmażane grzyby, kapusta z grochem, kapusta z grzybami, karp smażony oraz ryba w galarecie, makiełki, kompot z suszu ( na który przepis znajdziecie tutaj ) , sernik, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z serem.. i z tym samym serem naleśniki na świąteczne śniadanie 😉

I dziś zapraszam Was właśnie na takie świąteczne naleśniki 🙂

Read more »

OWSIANKA…I NADCHODZĄCE ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA

owsianka piernikowa z bakaliami na święta bożego narodzenia

Owsianka dobra jest o każdej porze roku. Mamy masę możliwości jej urozmaicenia. Dziś zainspirowały mnie nadchodzące święta Bożego Narodzenia. I oto powstała piernikowa wersja owsianki.

Owsianka z mojego dzisiejszego śniadania, to połączenie słodyczy bakalii i korzennej przyprawy do piernika. Super pomysł na rozpoczęcie dnia – szybka w przygotowaniu ( około 5 minut ) i mega smaczna 🙂 Dodatkowo przybliża nas do nadchodzących świąt 😉

Read more »

BANANY W CIEŚCIE

Banany w cieście – to ostatnio hit moim dzieciaków. Super pomysł na śniadanie , czy kolację.  Placki w kolejnej odsłonie… tym razem placki z bananami 🙂

Banany ostatnio mamy w domu cały czas- Młoda bawi się w małpkę i zjadałaby tylko banany. Młodemu za to już  się przejadły… postanowiłam je więc przemycić i podać z Jego ulubionym daniem – plackami 😉 Jednak po drodze do kuchni doznałam olśnienia … i zamiast tradycyjnych placków z owocami zrobiłam kawałki bananów obtoczone gęstym ciastem … I to było to, co Tygrysy lubią najbardziej 😉

Read more »

OMLET – BANANOWY Z MIGDAŁAMI

omlet bananowy z migdałami
Omlet, a może placek, ew. naleśniki, no i racuchy… Z owocami albo jeszcze lepiej cukrem pudrem… To ulubione śniadaniowe pozycje moich dzieci.

Omlet został wybrany dzisiaj. Szybki przegląd lodówki … co by dzisiaj dodać… i jest… banan  🙂 I migdały… bo my kochamy orzechy wszelkiego rodzaju …

Read more »

LUNCH… CZYLI PŁATKI, OWOCE I BAKALIE

LUNCH... CZYLI PŁATKI, OWOCE I BAKALIE

Lunch w pracy … prawie zawsze mam domowy… szybki w przygotowaniu… dziś płatki owsiane … otręby…orzechy.. jagody goja… Do sklepu wejdę tylko po jogurt naturalny… nie muszę kupować ciastek i gotowych sałatek … wystarczyło 5 minut rano i mam smaczne… zdrowe… domowe drugie śniadanie … 

A Wy ?? wolicie poświęcić kilka minut na przygotowanie posiłku do pracy czy ratujecie się gotowcami ze sklepów i barów ?  

Read more »

OWSIANKA Z GALARETKAMI – ŚNIADANIE KUCHNIA 24/7

owsianka z grecką galaretkę z migdałami

Owsianka… jak już może zauważyliście ja ją uwielbiam … zjadam ją zarówno na śniadanie jak i na lunch w pracy … wariacji smakowych ma ona pełno … w zależności od naszej wyobraźni i upodobań smakowych … jeśli szukacie inspiracji na nowe wersje owsianki zapraszam na przykład do podsumowania akcji „DOBRA OWSIANKA NIE JEST ZŁA ”   Już niedługo wystartujemy również z jesienną edycją owsiankowej akcji kulinarnej. A na razie wróćmy do ostatniej śniadaniowej wersji „koszmaru dzieciństwa” niektórych osób  😉

  Read more »

PLACKI ZE ŚLIWKĄ, CZYLI NASZE MAŁE ŻÓŁWIKI

Placki ze śliwką, czyli nasze żółwie ;)

Placki, naleśniki, racuchy … wszelkiej maści owoce w cieście naleśnikowym…to ulubione danie Młodego… czy to śniadanie, obiad, kolacja… omlet i spółka najlepszy …

Ale coś w tym musi być… bo Młoda też z radością patrzy na talerz z placuszkami 🙂 co zresztą pokazywaliśmy już przy okazji placków z jabłkiem 🙂 

A ja… też nie mam nic przeciwko nim… tym bardziej, że można je przygotować na różne sposoby.. mogą być słodkie.. mogą być wytrawne… Codziennie można jeść inną wariację na ich temat… placki, naleśniki etc. nigdy nam się chyba nie znudzą 😉 To miłe rozpoczęcie dnia 😉 i zakończenie też 😉 Ale wróćmy do naszych dzisiejszych porannych placuszków… Powstałych całkiem spontanicznie… ale Młodym się podobały…

  Read more »

Serek wiejski do pracy na słodko

Serek wiejski najczęściej spożywany jest na słono. Bardzo dobrze pasuje do niego szczypiorek, cebulka czy też rzodkiewka.

Serek wiejski można jednak podać również na słodko. Wykorzystać go jako element drugiego śniadania do pracy czy szkoły.

Read more »

KAKAOWE NALEŚNIKI Z SEREM – KUCHNIA 24/7 I KOLACJA

Dziś na kolację  kakaowe naleśniki z serem . A to dlatego, że Młody ma ostatnio etap plackowo-naleśnikowy. Ale przecież nie będzie jadł w kółko takich samych naleśników. Stąd wciąż nowe wariacje na ich temat próbujemy w naszej kuchni. Dziś polecam Wam połączenie kakao i sera 😉 
 
Składniki:
  • 1 jajko
  • 1 szkl. mąki
  • 1 szkl. mleka
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta soli

 

  • 500g sera białego
  • mleko
  • cukier z wanilią

 

  • olej do smażenia 
 
Z jajka, mąki i mleka wyrabiamy ciasto. Dodajemy kakao, cukier i sól. Ja należę też do tej grupy, która do ciasta dodaje odrobinę oleju – mogę wtedy smażyć naleśniki  na suchej patelni. 
 
Odstawiam ciasto na kilka minut. W tym czasie robię masę serową.  Moje proporcje to na 250g sera chudego 4 łyżki mleka. Jednak wiele zależy tutaj od Waszych preferencji smakowych i rodzaju zakupionego sera.  Taka ilość masy serowej u nas wystarcza na 4 naleśniki 😉 
 
Usmażone naleśniki smarujemy masą serową i składamy w trójkąty.
Smacznego 

 

 

kakaowe naleśniki z serem

kakaowe naleśniki z serem

 

 A dla wielbicieli placków, naleśników i innych tego typu wypieków polecam również placuszki z rabarbarem lub ulubione placki Młodej

Przepis został przez nas zaproponowany jako kolacja w akcji Kuchnia 24/7 zorganizowanej na durszlaku. Zgłosiliśmy też jako propozycję śniadania – owsiankę z galaretkami, quinoa z owocami jako lunch, pizzę z otrębami jako obiad oraz ciasteczka owsiane na podwieczorek.

KASZA MANNA, CZYLI LODY NA ŚNIADANIE

Czy śniadania muszą być nudne ?? Czy na śniadanie muszą być kanapki albo zupa mleczną ? Czy kasza manna to coś czego dzieci nie lubią ? Oczywiście, że NIE 😉 Więc dziś u nas wesołe śniadanie, bez kanapek i z kaszą manną 🙂  

Kasza manna w moim wykonaniu nudna nie jest. I nie przypomina tej, którą pamiętamy z dzieciństwa ( i nie koniecznie ją lubiliśmy ) … Ja moim smykom robię wesołą kaszę mannę. Na przykład w formie lodów 😉 

Read more »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice