OWOCE POD KRUSZONKĄ

Owoce pod kruszonką – oto co powstało w naszej kuchni, gdy do wspólnego gotowania i fotografowania zaprosiłam moje dzieci 🙂

TRUFLE CO SIĘ W GŁOWIE NIE MIESZCZĄ I KONKURS

Trufle już u nas na blogu gościły. Były zarówno te z delikatną imbirową nutą jak i z niecodziennym dodatkiem. Ale w takiej wersji jeszcze ich Wam nie pokazywaliśmy. Oto trufle, które w głowie się nie mieszczą. Oto rewelacyjne, zdrowe, domowe słodkości.

GAZPACHO

Gazpacho- pomidorowy chłodnik. Doskonały na ciepłe a wręcz gorące dni. Dokładnie takie jak w Hiszpanii, skąd potrawa ta się wywodzi.

DROBIOWE BURGERY

Drobiowe burgery są super. My nasze wzbogaciliśmy niecodziennym dodatkiem i .. stwierdziliśmy, że w dumie to i bez bułki są dobre 😉

DESER TRUSKAWKOWY

Deser truskawkowy dzisiejszy to wariacja na temat truskawki. Owoc ten obecny jest pod trzema postaciami. Wykonanie naszego pomysłu zajęło nam troszkę czasu ale… wiele rzeczy robiło się samych.

 

RYŻ ZE ŚLIWKAMI… I ZAPOWIEDŹ PIEROGÓW MŁODEGO

Ryż.. śliwki i odrobina jogurtu ... czyli nowa odsłona starego dania

Ryż z jabłkami zna prawie każdy.. to dla wielu wspomnienie dzieciństwa.. a dziś zapraszam na ryż, śliwki i odrobinę jogurtu … czyli nową odsłona starego dania

 

Dzisiejsze powstało dla Młodego… Jako, że przed nami cały dzień poza domem coś zapakować do torby trzeba… Użyczyłam więc Młodzieży mego słoiczka i zapakowałam do niego małe co nie co … Dzięki temu do minimum ograniczymy jedzenie gotowców na mieście… I wiem, że nawet jeśli Młodemu nie zasmakują własnoręcznie robione na warsztatach pierogi to i tak coś domowe zje… Tak… dobrze przeczytaliście.. Młody idzie na warsztaty dla dzieci… będzie lepił pierogi … Już niedługo przeczytacie naszą relację z tych zajęć … Powiemy czy warto… czy fajnie było…

 

A teraz zapraszam po przepis na dzisiejszy słoiczek dla Młodego …

  Czytaj całość »

PASTA JAJECZNA..SAŁATKA JAJECZNA… PO PROSTU LUNCH

Pasta jajeczna, choć może bardziej sałatka.. czyli jajko, kabanos, ogórek i majonez. To mój dzisiejszy lunch

Pasta jajeczna- zmielona, drobno posiekana. To  nie dla mnie-ja wolę większe kawałki. Lubię czuć co jem. Dlatego mój lunch  to bardziej sałatka jajeczna .

Tak przyznaję się bez bicia – potrafię do pracy zabrać coś co zawiera ugotowane jajka 😉 Na szczęście mam możliwość zjedzenia posiłku w kuchni, przy stoliku.. Więc moja koleżanka nie jest skazana na wąchanie tego specyficznego zapachu… Choć Jej akurat nie przeszkadzają jajka i sama też takowe przynosi 😉  jednak nie od dziś wszak wiadomo, że nie każdy lubi zapach ugotowanych jajek… więc… co by potem nam w biurze nie „pachniało” jajka konsumujemy w osobnym miejscu 🙂   A co dziś było do jajek … proszę bardzo 🙂 

  Czytaj całość »

RÓŻOWE OKULARY I DZIEŃ PRZEDSZKOLAKA

rozowe-okulary

Dzień Przedszkolaka… kto nie ma Przedszkolaka w domu niech wie, że 20 września każdy przedszkolak ma swoje święto. My z naszym Przedszkolakiem udaliśmy się z tej  okazji na kawę i ciasto do Różowych Okularów…

To jedna z  klubokawiarni w Łodzi  dla całych rodzin …  Czym się „Różowe Okulary” wyróżniają ?? przede wszystkim panującym wszędzie różem… czarnymi fragmentami ścian, na których dzieci mogą bądź pisać kredami, bądź układać konstrukcje z magnesów… i obecnymi na wyciągnięcie ręki książkami oraz grami… ale takimi podobnymi do tych z naszego dzieciństwa… do grania na nich nie trzeba komputera… bo to kochane planszówki… czy Młodemu się podobało ? tak… podobały Mu się też Maluchy, który akurat miały zajęcia Picasso w pampersie… czyli rączki, nóżki i nie tylko czynnie brały udział w tworzeniu małych dzieł sztuki… Stwierdził, że następnym razem musimy przyjść z Młodą… co by sobie też pomalowała 😉

Czytaj całość »

LUNCH, CZYLI RYŻOWA SAŁATKA Z CHORIZO

Lunch... czyli sałatka z ryżu, warzyw z dodatkiem kabanosów chorizo

Lunch… jeden z moich ulubionych posiłków… staram się, że zawsze był zrobiony w domu… w formie owsianki … sałatki … a czasem „kanapek na ciepło” .. Dzisiejszy to sałatka… w miarę lekka… bo nie dietetyczna… ze względu na użycie do jej przygotowania mini kabanosów chorizo ( taki fajny produkt znalazłam w ofercie firmy Pekpol ) ..wiadomo – kabanosów dietetycznymi nazwać nie można… dlatego żeby odchudzić mój dzisiejszy lunch zrezygnowałam z majonezu, oliwy czy innego sosu… co więc się w niej znalazło ?? już piszę…

  Czytaj całość »

CIASTECZKA OWSIANE… BAKALIOWE… JABŁKOWE – PODWIECZOREK W KUCHNIA 24/7

Ciasteczka owsiane... z dodatkiem jabłka ...

Ciasteczka owsiane… to moja pierwsza próba ich przygotowania.. dodałam do nich jabłko… otręby… orzechy laskowe.. jagody goji.. wszystko to co lubię… co jest smaczne… i zdrowe… dodatkowo… nie słodziłam ich cukrem, słodzikiem czy miodem … ta wersja powstała z myślą o Młodej… której ograniczam cukry… i która ma mało zębów… więc ciasteczka nie są twarde… ale następna wersja powstanie też z myślą o większych smakoszach ciasteczek owsianych… w planach mam też próby z ciasteczkami bez pieczenia…  oj będzie się działo w naszej kuchni 😉

  Czytaj całość »

LUNCH… CZYLI PŁATKI, OWOCE I BAKALIE

LUNCH... CZYLI PŁATKI, OWOCE I BAKALIE

Lunch w pracy … prawie zawsze mam domowy… szybki w przygotowaniu… dziś płatki owsiane … otręby…orzechy.. jagody goja… Do sklepu wejdę tylko po jogurt naturalny… nie muszę kupować ciastek i gotowych sałatek … wystarczyło 5 minut rano i mam smaczne… zdrowe… domowe drugie śniadanie … 

A Wy ?? wolicie poświęcić kilka minut na przygotowanie posiłku do pracy czy ratujecie się gotowcami ze sklepów i barów ?  

Czytaj całość »

OWSIANKA Z GALARETKAMI – ŚNIADANIE KUCHNIA 24/7

owsianka z grecką galaretkę z migdałami

Owsianka… jak już może zauważyliście ja ją uwielbiam … zjadam ją zarówno na śniadanie jak i na lunch w pracy … wariacji smakowych ma ona pełno … w zależności od naszej wyobraźni i upodobań smakowych … jeśli szukacie inspiracji na nowe wersje owsianki zapraszam na przykład do podsumowania akcji „DOBRA OWSIANKA NIE JEST ZŁA ”   Już niedługo wystartujemy również z jesienną edycją owsiankowej akcji kulinarnej. A na razie wróćmy do ostatniej śniadaniowej wersji „koszmaru dzieciństwa” niektórych osób  😉

  Czytaj całość »

QUINOA I MALINY

Quinoa i maliny - czyli nowy pomysł na deser

Quinoa – już Wam o niej wspominałam…tutaj

Do tego świeże maliny….

Miód w ilości minimalnej…

I kilka listków świeżej mięty …

Tak niewiele potrzeba do wyczarowania czegoś smacznego i zdrowego na lunch …

Zapraszam więc na kolejną odsłonę komosy w wersji słodkiej 😉 I obiecuję już niedługo pokazać dania z jej wykorzystaniem  na ostro  🙂

  Czytaj całość »

PATISON FASZEROWANY

Patison.

Do tego papryka.

Odrobina cebuli.

Dodamy też ryż.

Jak ktoś lubi to i sos pomidorowy…

I już mamy smaczny obiad.

Ew. kolację …

 

Patisony zerkały ostatnio na mnie na ryneczku … Nie mogłam więc przejść obok nich obojętnie…Zakupiłam dwie sztuki …. jedną dla mnie .. drugą dla dużego… A Młodzi spróbowali od nas … A do nadzienia wykorzystałam to co akurat miałam w domu 🙂 Bo moim zdaniem takie dania robione „na winie” są najlepsze 🙂

Czytaj całość »

QUINOA NA LUNCH, CZYLI KOMOSA, OWOCE I MIÓD – KUCHNIA 24/7 I MOJE DRUGIE ŚNIADANIE

Quinoa…Złoto Inków… komosa ryżowa… kilka nazw na tą samą rzecz… i jakże wszechstronną w kuchni rzecz… quinoa może być stosowana jako zamiennik kaszy czy  ryżu 🙂 Ponadto warta uwagi alergików – nie zawiera glutenu…Quinoa jest bogatym źródłem białka,  manganu, magnezu, wapnia, żelaza, miedzi i fosforu… To tyle jeśli chodzi o jej zalety 😉 Wad moim zdaniem prawie brak… podstawową wadą jest … jej mała dostępność w sklepach.. ja swoją komosę  zakupiłam z sklepie z żywnością orientalną…

A jak już ją zakupiłam to przystąpiłam do przygotowania mojego nowego pomysłu na lunch… Bo quinoa oprócz tego, że doskonale sprawdzi się w daniach obiadowych, to pasuje również do sałatek…

  Czytaj całość »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice