Święta Bożego Narodzenia umilą nam w tym roku oprócz kurabiedes również ciasteczka cytrynowe. Mocno cytrynowe, z dodatkiem otrąb – żeby były bardziej dietetyczne 😉 Ciasteczka te są naszą wariacją, stworzoną specjalnie na nadchodzące Święta 😉 Zapraszam więc po przepis 😉
Ciasto francuskie w dzisiejszym wpisie zostało wykorzystane do domowych ciastek z jabłkiem 😉 To mój sposób na drugie śniadanie do pracy 😉 Gdy jestem chora ( a tak było przez ostatnie kilka dni… a może kilkanaście ? ) to chodzi za mną coś słodkiego. A słodkie co nie co na szybko to paczka gotowego ciasta francuskiego. Do tego jabłka, bakalie, odrobina sezamu i …mamy pyszne ciastko 😉
Maślane ciasteczka próbowaliśmy piec nie raz. Zawsze czegoś nam w nich brakowało. I w końcu znaleźliśmy chyba ten nasz ulubiony przepis.
W ubiegłym tygodniu Kenwood Polska ogłosił małą zabawę. Wspólne pieczenie greckich ciasteczek Kurabiedes. Został zamieszczony przepis na oryginalne greckie maślane ciasteczka – Kurabiedes. Znajdziecie go na portalu Polska Gotuje – w tym miejscu . Postanowiliśmy się dołączyć do tej zabawy. Po raz kolejny dać szansę naszemu piekarnikowi, a może naszym cukierniczym zdolnościom 😉
Zapraszamy więc na pyszne Kurabiedes, które są tradycyjnym przysmakiem w Grecji na Boże Narodzenie.
Kruche ciasteczka…z orzechami …z wanilią…a może kakao ?
Prosty bazowy przepis…i moc możliwości jeśli chodzi o dodatki.. takie przepisy kochamy 🙂
Takie przepisy lubimy realizować z Młodym w kuchni 🙂 Z ostatniego wspólnego kucharzenia powstały takie cudne ciasteczka 😉
A jak przygotować takie kruche ciasteczka ? Bardzo prosto… że szybko nie napiszemy – wszak ciastko musi spędzić chwilę w lodówce…
Ciasteczka owsiane… to moja pierwsza próba ich przygotowania.. dodałam do nich jabłko… otręby… orzechy laskowe.. jagody goji.. wszystko to co lubię… co jest smaczne… i zdrowe… dodatkowo… nie słodziłam ich cukrem, słodzikiem czy miodem … ta wersja powstała z myślą o Młodej… której ograniczam cukry… i która ma mało zębów… więc ciasteczka nie są twarde… ale następna wersja powstanie też z myślą o większych smakoszach ciasteczek owsianych… w planach mam też próby z ciasteczkami bez pieczenia… oj będzie się działo w naszej kuchni 😉
grudzień 10th, 2012 
