Wódka truskawkowa to dopiero pierwsza pozycja z listy jaką Wam przedstawiam. Przy okazji zdradzę tylko, że na liście tej znalazły się nie tylko domowe alkohole ale również sałatki, ciasto czy też domowe przetwory.
Krem kasztanowy nie jest bardzo skomplikowany w przygotowaniu – najbardziej męczącą czynnością jest obieranie kasztanów. Oj bolały mnie ręce przez kilka dni 🙁 Jeśli macie jakiś patent na obieranie kasztanów z łupinek chętnie go poznam . A teraz zapraszam już po przepis na naszą wersję domowego kremu kasztanowego do pieczywa 😉
Cukinia w zalewie jest właśnie wyjściem z tej sytuacji. W miarę szybka w przygotowaniu ( bo super szybkich przetworów chyba nie ma ). Smaczna i … idealna zarówno jako surówka do obiadu jak i dodatek do kanapek.
Czosnek w oleju odkryliśmy całkiem niedawno. Ale już podbił nasze serca i kubki smakowe. Jest w miarę prosty w przygotowaniu. Dodatkowo może mieć wiele wariantów smakowych – zależy jakich przypraw, czy ziół użyjemy do jego przygotowania.
Buraczki na zimę najczęściej przygotowujemy w wersji „obiadowej” ale od czasu do czasu mamy ochotę na te „przystawkowe” . Choć i je można spokojnie do obiadu wykorzystać.
Truskawki w syropie robiła już moja babcia. I pamiętam, że był to jeden z lepszych słoiczków w spiżarni. Można było na bazie słoiczka zrobić kompot, zjeść owoce albo syropem polać kluski na parze. Nic dziwnego, że i w naszej kuchni nie mogło zabraknąć takiego wielofunkcyjnego słoiczka 😉
Zupa kalafiorowa, ale nie na świeżym kalafiorze. Wykorzystaliśmy do jej przygotowania kalafiora kiszonego. Warto było poeksperymentować 🙂
Kiszony kalafior robi się podobnie do ogórków kiszonych czy małosolnych ( pisałam o tych drugich tutaj ) . Ja tylko tym razem poszalałam z dodatkami smakowymi i zapraszam dziś na pierwszą wersję mojego kiszonego kalafiora.
Ogórki małosolne mają tylko jedną wadę – potrafią szybko się skończyć. Nasze domowe nastawiane są regularnie – lekko modyfikujemy tylko dodatki do nich. dzisiejsze są tradycyjne i stanowią przepis bazowy do dalszych wariacji smakowych.
czerwiec 10th, 2016 
