CIASTO Z RABARBAREM

Ciasto z rabarbarem – w sezonie musi być kilka razy. Cenimy je za tą lekką kwaśną nutę. Dziś nasza wariacja na temat naszego ulubionego najprostszego ciasta.

Ciasto z rabarbarem powstało tym razem na bazie ciasta na oleju. Jednak nie wykonaliśmy go tak jak zwykle. Tym razem wykorzystaliśmy zamiast łyżki  mikser i … to był dobry pomysł. Nie było to już to nasze najłatwiejsze ciasto w świecie.Ale było równie smaczne.  Spróbujcie i sami oceńcie która wersja Wam pasuje bardziej. 

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 szkl. cukru
  • 1,5 szkl. maki
  • 0,5 szkl. oleju
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,3 kg rabarbaru 
  • ew. papier do pieczenia / masło i mąka / albo nic jeśli korzystacie z silikonowych form do pieczenia

Na początku obieramy rabarbar i kroimy go w plasterki. Staramy się aby nasze miały max 5 mm grubości.

Oddzielamy żółtka od białek.  Następnie ucieramy  żółtka z cukrem. Białka w osobnej miseczce ubijamy na sztywną pianę ( my w tym momencie zaczęliśmy pracować na dwa sprzęty kuchenne i wykorzystaliśmy tutaj naszego nowego pomocnika, o którym niedługo słów więcej powiemy ) . 

Do utartej masy z żółtek dodajemy olej i miksujemy dalej. Dodajemy następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Do gładkiej masy przekładamy pokrojony rabarbar i mieszamy. Teraz już tylko delikatnie przekładamy do naszego ciasta ubitą pianę z białek i mieszamy. 

Gotową masę przekładamy do tortownicy. Ciasto z rabarbarem pieczemy przez około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. 

ciasto z rabarbarem najłatwiejsze ciasto proste

Gotowe ciasto z rabarbarem

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

Możesz zostawić komentarz, lub trackback from your own site.

2 komentarze to “CIASTO Z RABARBAREM”

  1. M P napisał(a):

    Gotowe wygląda obłędnie, fotka nadaje się na pinta 🙂

  2. Luka napisał(a):

    O tak, muszę jeszcze zrobić z rabarbarem, Twoje wygląda na pyszne i lekko wilgotne, polecam również placek z rabarbarem, truskawkami i migdałami (,kuchnia lidla,), mniam 🙂

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice