MASA MAKOWA DOMOWA

Masa makowa – domowa najlepsza. Makiełki, makowiec, rogaliki- to potrawy w których można ją wykorzystać. Może zrobimy też w tym roku kutię ?

ROGALIKI PIERNIKOWE

Rogaliki piernikowe to nasza wariacja przed świętami. Sposób na aromat piernika w domu bez piernika :) Lekkie, delikatne z pysznym musem.

SAŁATKA TUŃCZYKOWA

Sałatka tuńczykowa, sałatka z tuńczyka a może jednak pasta do pieczywa ? Jakby nie nazwać naszej dzisiejszej propozycji jedno jest pewne – powstało nam coś dobrego ;)

SAŁATKA MAKARONOWA

Sałatka makaronowa tym razem na słodko. Bez jajek, szynki, papryki czy majonezu. Za to z bakaliami i pomarańczą.

KOPYTKA DYNIOWE

Kopytka dyniowe, kluseczki z dynią, a może leniwe z dodatkiem dyni ? To część naszych ostatnich działań w kuchni. Eksperymentujemy i testujemy dynię na całego.

 

MASA MAKOWA DOMOWA

masa makowa

Masa makowa – domowa najlepsza. Makiełki, makowiec, rogaliki- to potrawy w których można ją wykorzystać. Może zrobimy też w tym roku kutię ?

Masa makowa może być różna. To co do niej dodamy zależy od naszych upodobań. My np. nie dodajemy do niej masła. Czasem robimy wersję prostą jak ta dzisiejsza a czasami w naszej masie jest bogactwo dodatków.

Czytaj całość »

ROGALIKI PIERNIKOWE

rogaliki2 blog

Rogaliki piernikowe to nasza wariacja przed świętami. Sposób na aromat piernika w domu bez piernika :) Lekkie, delikatne z pysznym musem.

Rogaliki zostały bowiem nadziane nowym musem Just! Mousse Do naszych rogalików wybraliśmy mus jabłkowy. A same rogaliki są szybkie w wykonaniu i już dziś powędrowały razem z Koneserem do szkoły ( jako słodki dodatek do drugiego śniadania )

Czytaj całość »

SAŁATKA TUŃCZYKOWA

sałatka tuńczykowa mini

Sałatka tuńczykowa, sałatka z tuńczyka a może jednak pasta do pieczywa ? Jakby nie nazwać naszej dzisiejszej propozycji jedno jest pewne – powstało nam coś dobrego ;)

Sałatka tuńczykowa to kolejne nasze doświadczenie z nowym produktem jakim jest Newella. Ponieważ wykorzystaliśmy produkt zdrowy to … staraliśmy się aby i pozostałe składniki były w tym klimacie. Dlatego mamy tuńczyka w sosie własnym, lekki jogurt, zieleninę.

Czytaj całość »

NEWELLA NA OSTRO

newella mini

Newella – nowy produkt na rynku. Ciekawy, intrygujący i … całkiem nowy. Czegoś takiego jeszcze nie było – a przynajmniej my na taki produkt dotychczas nie trafiliśmy.

Newella to 94% białka kurzego. Białka które samo w sobie nie jest jakieś wyraziste w smaku, żeby nie powiedzieć że jest nijakie. Postanowiliśmy więc nadać mu troszkę ostrości. Bo jak się zorientowaliście ostrą kuchnię lubimy od czasu do czasu.

Czytaj całość »

SAŁATKA MAKARONOWA

sałątka mini

Sałatka makaronowa tym razem na słodko. Bez jajek, szynki, papryki czy majonezu. Za to z bakaliami i pomarańczą.

Skoro wokół już choinki, bombki, świąteczne reklamy w telewizji. Skoro powoli w internecie pojawiają się przepisy na pierogi, barszcze, makowce czy pierniki to… jakoś tak mnie świątecznie naszło. Zamiast klusek z makiem taka moja mała wariacja  – sałatka makaronowa z pomarańczami. 

Czytaj całość »

ZUPA-KREM DYNIOWY

krem  dyniowy mini

Krem dyniowy, to kolejna nasza propozycja na zupę z dyni. Troszkę podobna do poprzedniej. Zupa dyniowa u nas po prostu musi być z dodatkiem curry.

Krem dyniowy jest aksamitny, bez dodatku mięsa. Wzbogacony natomiast został serkiem Apetina. Postał fajny smak i … cóż tu dużo pisać – musicie spróbować jej w swoich kuchniach. A czy jako dodatek wykorzystacie pestki dyni, szczypiorek czy grzanki – to już Wasz wybór.

Czytaj całość »

ZUPA DYNIOWA

zupa dyniowa mini

Zupa dyniowa kremowa, lekko pikantna – to nasz hit ostatnich tygodni. Bardzo szybka w wykonaniu. Czyli taka jak lubimy.

Zupa dyniowa powstała bez dodatku mięsa. Możecie do jej przygotowania użyć czystej wody jak również przygotować „oszukany wywar” ( czyli wzbogacić wodę o dodatek Ziarenek Smaku) . To już od Was zależy na którą wersję się zdecydujecie.

Czytaj całość »

BAKŁAŻAN PAROWANY

bakłażan mini

Bakłażan parowany, czy też na parze. Doskonały sam w sobie. Podany z aromatycznym dressingiem staje się pyszną sałatką.

Bakłażan gości w naszej kuchni w różnych postaciach – była pasta z bakłażana, były roladki z bakłażana. Dziś więc jego lekka i zaskakująca dla niektórych postać. Bardzo aromatyczna i orientalna. Zresztą po raz pierwszy spróbowałam jej podczas warsztatów w Akademii Smaku , gdzie tematem przewodnim była kuchnia chińska.

Czytaj całość »

FIFKA I ŻULIK – KONKURS

łódzka książka kucharska

Konkurs – dzisiaj z nagrodami w postaci książki. Książki nietypowej i bardzo ciekawej – „Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka” . Mam nadzieję, że nagroda spodoba się nie tylko mieszkańcom Łodzi. Wszak warto poznawać tradycyjne kuchnie innych regionów.

Czytaj całość »

KOPYTKA DYNIOWE

kopytka mini

Kopytka dyniowe, kluseczki z dynią, a może leniwe z dodatkiem dyni ? To część naszych ostatnich działań w kuchni. Eksperymentujemy i testujemy dynię na całego.

Kopytka dyniowe zaskakują nie tylko kolorem. Są też bardzo ciekawe jeśli chodzi o smak. Oczywiście to nasze zdanie, bo to co my robimy z reguły jest bardzo dobre.

 

Czytaj całość »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice