KOPYTKA DYNIOWE

Kopytka dyniowe, kluseczki z dynią, a może leniwe z dodatkiem dyni ? To część naszych ostatnich działań w kuchni. Eksperymentujemy i testujemy dynię na całego.

PASTA Z KURCZAKA

Pasta z kurczaka – doskonała do kanapek – zarówno na śniadanie jak i kolację. Smakuje również dzieciom – wszak nie jest zbyt ostra w smaku.

CHRUPKIE PIECZYWO DOMOWE

Chrupkie pieczywo – lubimy co jakiś czas zakupić. Testujemy, smakujemy, szukamy nowych smaków az.. w pewnym momencie dochodzimy do wniosku żeby spróbować zrobić je samemu w domu.

FASOLKA SZPARAGOWA I POMIDORY

Fasolka szparagowa – najczęściej podawana ugotowana w wodzie, polana masełkiem lub podsmażoną na masełku tartą bułką. Dziś jednak pokażę Wam jej inną wersję.

WODA POMARAŃCZOWA

Woda pomarańczowa dzisiejsza to nasza odpowiedź na gotowe smakowe wody w sklepach. Chcemy pokazać, iż samemu można zrobić równie smaczny napój. I na pewno zdrowszy.

 

FIFKA I ŻULIK – KONKURS

łódzka książka kucharska

Konkurs – dzisiaj z nagrodami w postaci książki. Książki nietypowej i bardzo ciekawej – „Fifka i żulik, czyli domowa kuchnia łódzka” . Mam nadzieję, że nagroda spodoba się nie tylko mieszkańcom Łodzi. Wszak warto poznawać tradycyjne kuchnie innych regionów.

Czytaj całość »

KOPYTKA DYNIOWE

kopytka mini

Kopytka dyniowe, kluseczki z dynią, a może leniwe z dodatkiem dyni ? To część naszych ostatnich działań w kuchni. Eksperymentujemy i testujemy dynię na całego.

Kopytka dyniowe zaskakują nie tylko kolorem. Są też bardzo ciekawe jeśli chodzi o smak. Oczywiście to nasze zdanie, bo to co my robimy z reguły jest bardzo dobre.

 

Czytaj całość »

PASTA Z KURCZAKA

kurczak mini

Pasta z kurczaka – doskonała do kanapek – zarówno na śniadanie jak i kolację. Smakuje również dzieciom – wszak nie jest zbyt ostra w smaku.

Pasta z kurczaka to nasza wariacja na temat tradycyjnego smarowidła do pieczywa. Pasta z makreli wszak  znana jest  chyba większości. Ale nie ukrywajmy – nie każde dziecko ją polubi ( moja Pulpecja o dziwo odmówiła ostatnio konsumpcji takowej ). Natomiast delikatne pasta z dodatkiem kurczaka podpasuje niejadkom.

Czytaj całość »

CHRUPKIE PIECZYWO DOMOWE

chrupiące pieczywo mini

Chrupkie pieczywo  – lubimy co jakiś czas zakupić. Testujemy, smakujemy, szukamy nowych smaków aż.. w pewnym momencie dochodzimy do wniosku żeby spróbować zrobić je samemu w domu.

Chrupkie pieczywo zanim zrobiliśmy to troszkę składników zmarnowaliśmy. Szukaliśmy tej idealnej proporcji między mąką a nasionami.  Były już nawet próby zmodyfikowania naszego przepisu na chleb z grilla :) W końcu znaleźliśmy takie proporcje które przypadły nam do gustu. I to właśnie przepisem na nasz domowy chrupiący chlebek chcemy się dziś podzielić.

Czytaj całość »

KASZA GRYCZANA, JARMUŻ

kasza gryczana

Kasza gryczana  gości u nas często. Najczęściej jednak jako dodatek do sosu ( na specjalne życzenie Konesera ). Dziś kilka słów o tym jak kasze gotujemy i … jak ją ostatnio odmieniliśmy.

Kasza gryczana, którą dziś zaproponujemy będzie nie tylko doskonałym dodatkiem do sosów. Może też być lekkim, samodzielnym posiłkiem. Towarzyszy jej jarmuż – zapomniany, przez nas na nowo odkrywany. Mamy nawet na kuchennym parapecie donicę z młodymi roślinkami .

Czytaj całość »

FASOLKA SZPARAGOWA I POMIDORY

fasolka pomidory mini

Fasolka szparagowa – najczęściej podawana ugotowana w wodzie, polana masełkiem lub podsmażoną na masełku tartą bułką. Dziś jednak pokażę Wam jej inną wersję.

Fasolka szparagowa na kształt fasolki po bretońsku. Sycące, prawie jednogarnkowe danie. Może być w wersji mięsnej, ale równie dobrze można pominąć dodatek kiełbasy. To wszystko zależy od Waszych preferencji smakowych.

Czytaj całość »

WODA POMARAŃCZOWA

woda pomarańczowa

Woda pomarańczowa dzisiejsza to nasza odpowiedź na gotowe smakowe wody w sklepach. Chcemy pokazać, iż samemu można zrobić równie smaczny napój. I na pewno zdrowszy.

Woda pomarańczowa może też wystąpić pod postacią cytrynowej, czy też innej owocowej. Nad sklepową między innymi tą zaletę, iż słodyczy nadają jej owoce oraz miód. Nie ma tutaj żadnego sztucznego syropu. Nie ma tez aromatów. To tylko kilka składników. A w przygotowanie takiej wody można też zaangażować dzieci – będą chętnie piły to co same zrobiły.

Czytaj całość »

BAKŁAŻAN I PASTA

pasta

Bakłażan, a raczej pasta z bakłażana na blogu jeszcze nie gościły. W ubiegłym roku o tej porze roku na naszym stole królowały m.in. roladki z bakłażana . Dziś zapraszamy zaś na bakłażana w postaci pasty.

Bakłażan plus sezam – połączenie idealne. Lekka i ciekawa pasta do pieczywa – może skusicie się i podacie taką pastę i chleb z grilla ? A może sami robicie takie smarowidłą i podzielicie się przepisami ? Na ten moment zapraszamy jednak po przepis na naszą pastę z bakłażana.

Czytaj całość »

GALARETKA JABŁKOWA DOMOWA

galaretki mini

Galaretka jabłkowa dzisiejsza to jedna z odsłon obecnej wszędzie akcji „Jedz jabłka na złość Putinowi”. To nasz pomysł na jabłka.

Galaretka jabłkowa ma tym razem oprócz wyraźnego jabłka delikatny posmak cytrynowy. Taki wariant galaretki wybrała Pulpecja ( nie to żeby umiała już czytać. Po prostu przemówiło do Niej chyba żółte opakowanie galaretki, albo smakowite cytrynki na tym opakowaniu ).

Czytaj całość »

DOMOWE PESTO Z JARMUŻU

pesto mini

Domowe pesto – najlepsze. Wiemy wtedy co jemy i wbrew pozorom nie jest trudne w wykonaniu. No i domowe nie musi być konieczne bazyliowe.

Domowe pesto pesto może być na przykład zrobione z jarmużu. Ostatnio te zielone cudne liście królują w naszej kuchni.  I to nie tylko dzięki wysianiu nasion na wiosnę do doniczki. Znaleźliśmy na naszym rynku „źródło” tego jakże niedocenianego warzywa. Coraz częściej jarmuż możecie też spotkać w marketach. A zobaczcie jakie proste i smakowite domowe pesto można z niego wyczarować.

Czytaj całość »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice