MAKARON ZE SZPARAGAMI

Makaron ze szparagami – to nasze odkrycie tegorocznego sezonu na szparagi.  Dziś zapraszam na naszą podstawową wersję tego pysznego makaronu.

Makaron ze szparagami jest daniem, które niestety do najszybszych nie należy – jeśli chcemy żeby było na prawdę dobre. Próbowaliśmy je robić w wersji ekspresowej i .. niestety to nie było to. Ale bez zbędnych wstępów już.. zapraszam po przepis na ten smaczny makaron.

 Składniki ( na 4 porcje ) : 

  • 200 g makaronu
  • pęczek zielonych szparagów
  • 75 ml suszonych pomidorów z ziołami ( razem z olejem )
  • 25 ml czosnku w oleju

Szparagi obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Siekamy suszone pomidory i czosnek. Mieszamy z pokrojonymi szparagami i dodajemy do całości olej z przyprawami – zarówno z czosnku jak i pomidorów. Tak przygotowane szparagi wstawiam do lodówki na min. 2 godziny.

Po tym czasie możemy przystąpić do przygotowania naszego pysznego makaronu ze szparagami. W czasie gdy gotuje się nasz ulubiony makaron, my smażymy szparagi. Na rozgrzaną patelnię wykładamy nasze przygotowane wcześniej szparagi. Nie wlewamy na patelnię  dodatkowego tłuszczu – maja się smażyć na tym, który dodaliśmy ze słoiczków.  Kiedy szparagi będą już miękkie dodajmy do nich odcedzony makaron. Mieszamy całość i w razie potrzeby doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. 

makaron ze szparagami szparagi

Gotowy makaron ze szparagami

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

Możesz zostawić komentarz, lub trackback from your own site.

2 komentarze to “MAKARON ZE SZPARAGAMI”

  1. kasiamango napisał(a):

    Dużo dobrego słyszałam o szparagach, a nigdy nie miałam okazji spróbować. Przepis wygląda na szybki i prosty, także spróbuję 🙂

  2. karmel-itka napisał(a):

    myślę, e by mi posmakował 🙂

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice