Posts Tagged ‘obiad’

MIELONE DROBIOWE

mielone drobiowe domowe burgery

Mielone drobiowe, lżejsza wersja tradycyjnych kotletów mielonych. Tym razem nie smażona, ale grillowana. Doskonała zarówno na obiad jak i wkład do domowego burgera. 

Mielone drobiowe powstały przy okazji mojej i Konesera wycieczki do Warszawy ( zajrzyjcie na nasz profil na Facebook a zobaczycie co tam oglądaliśmy ) . Spakowaliśmy je do śniadaniówki i mieliśmy prowiant na podróż 😉 Oczywiście o jabłkach, kiwi i rzodkiewkach też nie zapomnieliśmy. 

Read more »

KOPYTKA DYNIOWE

Kopytka dyniowe, kluseczki z dynią, a może leniwe z dodatkiem dyni ? To część naszych ostatnich działań w kuchni. Eksperymentujemy i testujemy dynię na całego.

Kopytka dyniowe zaskakują nie tylko kolorem. Są też bardzo ciekawe jeśli chodzi o smak. Oczywiście to nasze zdanie, bo to co my robimy z reguły jest bardzo dobre.

 

Read more »

KASZA GRYCZANA, JARMUŻ

Kasza gryczana  gości u nas często. Najczęściej jednak jako dodatek do sosu ( na specjalne życzenie Konesera ). Dziś kilka słów o tym jak kasze gotujemy i … jak ją ostatnio odmieniliśmy.

Kasza gryczana, którą dziś zaproponujemy będzie nie tylko doskonałym dodatkiem do sosów. Może też być lekkim, samodzielnym posiłkiem. Towarzyszy jej jarmuż – zapomniany, przez nas na nowo odkrywany. Mamy nawet na kuchennym parapecie donicę z młodymi roślinkami .

Read more »

FASOLKA SZPARAGOWA I POMIDORY

Fasolka szparagowa – najczęściej podawana ugotowana w wodzie, polana masełkiem lub podsmażoną na masełku tartą bułką. Dziś jednak pokażę Wam jej inną wersję.

Fasolka szparagowa na kształt fasolki po bretońsku. Sycące, prawie jednogarnkowe danie. Może być w wersji mięsnej, ale równie dobrze można pominąć dodatek kiełbasy. To wszystko zależy od Waszych preferencji smakowych.

Read more »

MAKARON ZE SZPARAGAMI

Makaron ze szparagami – to nasze odkrycie tegorocznego sezonu na szparagi.  Dziś zapraszam na naszą podstawową wersję tego pysznego makaronu.

Makaron ze szparagami jest daniem, które niestety do najszybszych nie należy – jeśli chcemy żeby było na prawdę dobre. Próbowaliśmy je robić w wersji ekspresowej i .. niestety to nie było to. Ale bez zbędnych wstępów już.. zapraszam po przepis na ten smaczny makaron.

Read more »

ZIELONA PIZZA

Zielona pizza nie będąca do końca pizzą. To zupełnie inny spód – brokułowy.  Do tego lekkie dodatki ( w miarę możliwości ) i można witać wiosnę.

Zielona pizza to właśnie nasz sposób na powitanie wiosny. Mamy nadzieję, że zima już do nas nie wróci – tzn. wróci ale dopiero po lecie i jesieni .  Bo w sumie brakuje nam białego puchu na Boże Narodzenie. A teraz już szybciutko zapraszam na pizzę.)

Read more »

SMAKOWITA PIZZA

Pizza dzisiejsza – a właściwie wczorajsza 😉 Oto jak świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy w 2014 roku 🙂 I kolejna nasza wariacja na temat ciasta na pizzę 😉

Pizza to ostatnio ulubione danie Konesera… Powoli wypiera kluseczki. niestety – Pulpecja o kluseczkach zapomnieć nie chce więc i pizza często na naszym stole nie gości. Ale skoro Jej święto to … jak mogłam nie zrealizować kolejnego zamówienia Konesera ? Przy okazji też zrealizowałam kolejny pomysł i stworzyłam  przepis, który  bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda. Smakowita Pajda zaskoczyła mnie wszak swoim smakiem i przypadła nam do gustu – doskonale nadaje się do naszych kulinarnych eksperymentów 😉

Read more »

GROSZEK PTYSIOWY SMAKOWITY, DOMOWY

Groszek ptysiowy… postanowiliśmy jakiś czas temu sprawdzić, czy damy radę zrobić domowe groszki, ptysie czy eklerki. Wiadomo – zaczęliśmy od tego co najmniejsze – czyli domowego groszku ptysiowego 😉

Groszek ptysiowy – czyli ciasto parzone. Stwierdziłam, że skoro przy produkcji churros dajemy radę to czemu nie podniesiemy sobie poprzeczki wyżej 😉 Okazało się, że nie taki diabeł straszny 😉 Znaleźliśmy metodą prób i błędów idealny dla nas przepis i … coraz bardziej się rozkręcamy 😉 Oczywiście młodych wciągnęło wyciskanie ciasta na blachę 😉 A jak takie ciasto przygotować ?

Read more »

ŻEBERKA W SZYBKOWARZE

W szybkowarze była już golonka ( bardzo chętnie czytacie przepis na nią za co dziękujemy ) … dziś pokażemy Wam natomiast … żeberka w szybkowarze.

Żeberka  w szybkowarze powstały z myślą o Koneserze – ostatnio ma fazę na kaszę ( najlepiej gryczaną ) , kiszone ogórki i … gulasz ( tutaj mięsko nie jest ważne – najlepsze jest takie na maksa rozgotowane ) . Nie ukrywajmy – przygotowanie gulaszu trwa. No chyba że skorzysta się  z pomocy szybkowaru. Wtedy ani się obejrzymy i już mamy obiadek 😉

Read more »

SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY

Surówka z kiszonej kapusty pojawia się na naszym stole co jakiś czas. Z kilkoma obowiązkowymi składnikami i innymi – dodawanymi pod wpływem impulsu.

Dziś lekko zmodyfikowana przez nas surówka z kiszonej kapusty – z orzechowym akcentem. Jest bardzo smaczna, szybka w przygotowaniu i .. doskonale pasuje nie tylko do ryby 🙂 

Read more »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice