październik 18th, 2012 
Kania … bardzo smaczny grzyb… przez niektóre osoby niezbierana… niedoceniana… ale moim zdaniem warta uwagi …
Kania najczęściej w moim domu przygotowywana jest na wzór… kotleta schabowego 😉 to moja ulubiona postać tego grzyba… tak przygotowaną czubajkę zjadamy samą… bez pieczywa… bez zbędnych dodatków… jestem ciekawa jak przygotowują ją inni… czy też tylko panierują… chętnie poznałabym nowe – nieznane mi zastosowania tego grzyba w kuchni … Zanim jednak to uczynię powiem Wam już jak ja ją przyrządzam – krok po kroku …
