Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

Ciasto z jabłkami gości dziś na blogu, mimo że mamy Światowy Dzień Makaronu. Ale ja często pod prąd idę 🙂 Makaron będzie za dni kilka 😉 

Ciasto z jabłkami dzisiejsze to kolejna wariacja na temat ciasta na oleju ( wcześniej było ciasto z gruszkami ) . Ciasta które jest lekko wilgotne i w 99% przypadków wychodzi idealne. 

Składniki:

• 4 jajka
• 1 szkl. cukru 
• 1/2 szkl. oleju
• 1 1/2 szkl. mąki
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 6 twardych jabłek

Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do nich  cukier  i odstawiamy na 15 do 30 minut.Jabłka puszczą troszkę soku ale nie mogą się z nich zrobić „kapcie”

Następnie do owoców wlewamy olej, wbijamy jajka i mieszamy całość łyżką. Na koniec dodajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia. Jeszcze raz kilka szybkich ruchów łyżki i … ciasto gotowe. 

Wylewamy masę do foremki i pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 160-170 stopni.  

Ja tym razem użyłam troszkę innej formy. Przetestowałam zestaw do pieczenia otrzymany od firmy redcoon.pl To super forma, w której można upiec równocześnie 12 mini-ciast. Jak dla mnie super pomysł. I tak oto przy okazji ciasta z jabłkami powstały inne wypieki 🙂 

Ciasto z jabłkami w towarzystwie ciasta cynamonowego i gruszkowego