Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

Chleb z maszyny gości w naszym domu codziennie. Jeszcze nie znudził mi się nowy lokator. Przeciwnie – mam ochotę na coraz więcej nowych smaków 😉

Chleb z maszyny, domowego wypieku jest dla mnie osobiście super sprawą. Po pierwsze – wiem co jest w środku. A po drugie – w końcu nie muszę zaklinać piekarnika, aby nie przypalił mi pieczywa. I nie ukrywajmy – zyskujemy chwilę. Nie musimy zagniatać ciasta, pilnować jak rośnie. A to przy 2 moich szkrabów jest czasem  ciężkie w wykonaniu 😉 A maszyną i oni są zachwyceni – mogą wsypać produkty, podglądać przez okienko jak jest ciasto zagniatane. I nasłuchiwać kiedy skończy się piec 😉 Ostatnio upiekliśmy na przykład chleb owsiany – zapraszam po przepis 😉

Składniki ( bochenek 900 g ) :

• 340 ml wody
• 2 łyżki mleka w proszku
• 1 łyżka cukru
• 2/3 łyżeczki soli
• 400 g mąki pszennej chlebowej
• 100 mąki owsianej
• 30 g płatków owsianych
• 4 łyżeczki drożdży suszonych

Wszystkie składniki umieszczamy w urządzeniu do pieczenia chleba – wsypujemy je, bądź wlewamy w kolejności podanej powyżej – zaczynamy od wody a kończymy na drożdżach. Urządzenie do pieczenia chleba ustawiamy na program ULTRA FAST II i … idziemy poczytać  z dzieciakami książeczki. Po godzinie zawoła nas dzwonek – nasz chleb jest gotowy. Ostrożnie wyjmujemy z maszyny i po ostudzeniu wytrząsamy z foremki.

Nasz gotowy, ostudzony chlebek wyglądał tak … 

Chleb z maszyny owsiany

 I jak Wam się podoba ? A już jutro zapraszam na przepis na chleb z .. dodatkiem pesto 😉 A jeśli lubicie słodkie chlebki to zapraszam po przepis na chleb ze śliwkami – tutaj 😉