SURÓWKA Z NUTĄ ORIENTU

Jakiś czas temu do mej kuchni zawitała paczuszka skrywająca produkty PATAK’S. Skrywała ona kilka słoiczków z produktami kuchni indyjskiej. Wypróbowaliśmy je i dziś dzielimy się efektem prób 😉

Surówka dzisiejsza podbiła nasze podniebienia 😉 To nie jest typowa kuchnia indyjska – to nasza modyfikacja. Ale jakże smaczna.

Składniki:

  • 1/2 główki kapusty włoskiej
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 100 ml odsączonej z zalewy kukurydzy konserwowej
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • 1 pierś z kurczaka
  • 100 ml sosu Tikka Masala
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 1 bagietka

 Pierś z kurczaka kroimy na paseczki. Mieszamy sos z jogurtem naturalnym i dodajemy do niego pokrojonego kurczaka. Wstawiamy do lodówki na 30 do 60 minut. 

W tym czasie szatkujemy kapustę i blanszujemy ją. Kroimy pomidorki koktajlowe na połówki. Siekamy szczypiorek i kroimy rzodkiewki w plasterki. Mieszamy warzywa razem i dodajemy olej lniany. 

Zamarynowanego kurczaka grillujemy – bądź na świeżym powietrzu bądź na patelni grillowej. 

Grillowane kawałki kurczaka układamy na surówce i podajemy z podpieczonymi na grillu kromkami bagietki. 

Surówka z nutą orientu, pataks, kuchnia indyjska

Surówka z nutą orientu

 A na koniec słów kilka o produktach 😉 Moim zdaniem są bardzo dobre. Nie zjadamy dań kuchni indyjskiej często więc kupowanie przypraw i składników do samodzielnego sporządzenia sosu czy marynaty mija się u mnie z celem. Część zakupionych produktów mogłaby się przeterminować zanim byśmy ja skonsumowali.  Wyjściem dla nas są właśnie gotowe produkty – które jak widać można lekko zmodyfikować wg swoich upodobań . 

A Wy – korzystacie czasem z tego typu „gotowców” ? 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice