
Lunch… jeden z moich ulubionych posiłków… staram się, że zawsze był zrobiony w domu… w formie owsianki … sałatki … a czasem „kanapek na ciepło” .. Dzisiejszy to sałatka… w miarę lekka… bo nie dietetyczna… ze względu na użycie do jej przygotowania mini kabanosów chorizo ( taki fajny produkt znalazłam w ofercie firmy Pekpol ) ..wiadomo – kabanosów dietetycznymi nazwać nie można… dlatego żeby odchudzić mój dzisiejszy lunch zrezygnowałam z majonezu, oliwy czy innego sosu… co więc się w niej znalazło ?? już piszę…
Składniki:
- 1/2 torebki ugotowanego ryżu
- 6 mini kabanosów chorizo
- 3 ogórki kiszone ( małe)
- 1/3 czerwonej papryki
- ok. 100 g sera sałatkowego greckiego
Lunch zaczęłam przygotowywać wczoraj wieczorem … czyli ugotowałam sobie ryż… co by rano nie czekać aż będzie dobry i jeszcze ostygnie… Ot taki ” pomysłowy Dobromir” ze mnie 🙂 Rano wystarczyło więc tylko pokroić kabanosy, ogórka, paprykę i ser… zmieszałam wszytko razem… i gotowe…
Smacznego 😉
