SAŁATKA Z „OWOCAMI” WŁASNEJ UPRAWY

Sałatka

Wystarczy jej tylko fasolka szparagowa, pomidor, papryka

Plus  grecki jogurt i orzeszki tzatziki

 

Bo w prostocie tkwi piękno. Kilka składników odpowiednio połączonych … czasem nawet szybko wymieszanych … a potrafi niejednokrotnie podbić serce … Takie właśnie sałatki lubię najbardziej… a kocham je gdy mogę w nich wykorzystać plony z własnej uprawy… niezbyt dużej uprawy, bo w tym roku mamy debiut ogrodniczy.. kilka krzaczków pomidorków na balkonie.. i skrzynka pełna fasolki szparagowej… do tego masa mięty i bazylii.. A druga uprawa na działce.. kilka krzaczków cukinii… pomidorów… do tego piękna fasolka w fioletowym kolorze.. był też groszek cukrowy… pamiętacie go w tym daniu ? W przyszłym roku na pewno będzie większa ta  nasza uprawa… bo jednak najlepsza sałatka to taka ze świeżych .. dopiero co zerwanych z krzaka składników…A co dziś było w mej sałatce ? 

 

Składniki:

  • garść ugotowanej fasolki szparagowej
  • 5 żółtych pomidorków koktajlowych
  • 1 mały pomidor czerwony
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • garść orzeszków w cieście tzatziki

Pomidory oraz papryki pokroiłam w drobne cząstki. Orzeszki zgniotłam tłuczkiem i wymieszałam z jogurtem. Wymieszałam warzywa z powstałym sosem … i gotowe…

 

Sałatka z fasolką szparagową, pomidorami i papryką, w sosie jogurtowym

Sałatka z fasolką szparagową, pomidorami i papryką, w sosie jogurtowym tzatziki

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

2 komentarze to “SAŁATKA Z „OWOCAMI” WŁASNEJ UPRAWY”

  1. Goga napisał(a):

    Sałatka bardzo zdrowa i pysznie wygląda, z jogurtem greckim nie robiłam, myślami jestem już w lidlu, w tygodniu azjatyckim:)

  2. Mariola napisał(a):

    Wyobrażam sobie że już jem tą pyszna sałatkę,może taka zrobię ale dodam ser bałkański z Lidla bo akurat z nim mi smakuje najlepiej:)

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice