Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

Ciasto z bananami to kolejna wariacja na temat naszego ukochanego przepisu. Tym razem poszaleliśmy również ze smakiem budyniu 😉

Ciasto z budyniem było już w kilku wersjach i pojawi się jeszcze nie raz ( w głowie już kilka pomysłów na kolejne wariacje mamy ) . Tym razem postanowiliśmy nadać mu nowy, ciekawy smak za pomocą budyniu czekoladowego. I to był strzał w 10 – połączenie czekolady i bananów nam osobiście bardzo pasuje.

Składniki ( w temperaturze pokojowej ) : 

•  200 g masła
•  150 g cukru
•  200 g mąki
•  3 budynie czekoladowe
•  5 łyżek jogurtu naturalnego
•  4 jajka
•  2 łyżeczki proszku do pieczenia
•  3-4 banany

Ucieramy masło z cukrem. Do masy dodajemy  po jednym jajku, cały czas ucieramy. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i proszkami budyniowymi. Taką mieszankę wsypujemy mieszankę stopniowo do miski na przemian z jogurtem. Ucieramy całość do gładkiej masy.

Na koniec dodajemy do ciasta pokrojone w plasterki banany i mieszamy delikatnie.Tak przygotowane ciasto przekładamy do tortownicy.

Pieczemy około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Po ostudzeniu upieczone ciasto z bananami można posypać cukrem pudrem albo ( to dla wielbicieli czekolady ) oblać polewą czekoladową 😉

A jakie owoce Wy dalibyście do takiego ciasta ? a może jakiś ciekawy wariant budyni proponujecie dodać ?

Gotowe ciasto z bananami