ZUPA … NA WINIE … CZYLI JARZYNOWA

zupa jarzynowa
Zupa.Zupa jarzynowa.Czyli marchewka, seler, brukselka, kalafior, pietruszka, brokuł i inne.To co jest pod ręką i co się nawinie .Stąd nazwa zupy „na winie „

Zupa jarzynowa – zwana też u mnie w domu „śmieciową” albo „na winie ”  to jedno z moich ulubionych dań. Lubię ją choćby za to, że można w niej przemycić nowe smaki dzieciakom.  Poznają nowe warzywa … I zawsze zupa jarzynowa może być inna… daje niesamowite pole do popisu … a co znalazło się w niej dzisiaj ?

Składniki:

  • 1/2 piersi z kurczaka
  • 1 duża marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/2 selera
  • 1/2 pora
  • szklanka różyczek brokuła
  • 1/2 szklanki brukselki
  • sól
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • liść laurowy


Umyte i obrane warzywa ( marchewka, seler, pietruszka, por ) kroję w plasterki. Wkładam do garnka wraz z oczyszczoną piersią kurczaka i zalewam 2 litrami wody. Dodaję listek laurowy, ziele angielskie i kilka ziarenek pieprzu. Gotuję wywar na małym ogniu. Kiedy jest prawie gotowy wyjmuję mięso i dodaję małe brukselki i różyczki kalafiora.

Zupą podajemy z mięsem pokrojonym w paseczki, z odrobiną jogurtu naturalnego i oprószoną pieprzem świeżo zmielonym 

zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa – marchewka, pietruszka, seler, kalafior i brukselka.

 

Polecam wam również zupkę pomidorową – klik oraz lekką „ryżową ” – klik 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

UWAGA - Nasz blog to niezły żarłoczek. Pomóż go nam nakarmić. Będzie miał pełny brzuszek jeśli zostawisz komentarz, udostępnisz wpis w Google+ albo po prostu klikniesz lubię to :) Cokolwiek zrobisz - dziękujemy :) 

1 Komentarz to “ZUPA … NA WINIE … CZYLI JARZYNOWA”

  1. ulcik napisał(a):

    mniam, uwielbiam taką zupę:)

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice