Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

OWOCE POD KRUSZONKĄ

Owoce pod kruszonką – oto co powstało w naszej kuchni, gdy do wspólnego gotowania i fotografowania zaprosiłam moje dzieci 🙂

TRUFLE CO SIĘ W GŁOWIE NIE MIESZCZĄ I KONKURS

Trufle już u nas na blogu gościły. Były zarówno te z delikatną imbirową nutą jak i z niecodziennym dodatkiem. Ale w takiej wersji jeszcze ich Wam nie pokazywaliśmy. Oto trufle, które w głowie się nie mieszczą. Oto rewelacyjne, zdrowe, domowe słodkości.

GAZPACHO

Gazpacho- pomidorowy chłodnik. Doskonały na ciepłe a wręcz gorące dni. Dokładnie takie jak w Hiszpanii, skąd potrawa ta się wywodzi.

DROBIOWE BURGERY

Drobiowe burgery są super. My nasze wzbogaciliśmy niecodziennym dodatkiem i .. stwierdziliśmy, że w dumie to i bez bułki są dobre 😉

DESER TRUSKAWKOWY

Deser truskawkowy dzisiejszy to wariacja na temat truskawki. Owoc ten obecny jest pod trzema postaciami. Wykonanie naszego pomysłu zajęło nam troszkę czasu ale… wiele rzeczy robiło się samych.

listopad 13th, 2012

Obiad

komentarze 3 »

ŁOSOŚ NORWESKI I SOS KORNISZONOWY

Łosoś … łosoś norweski.. filety… dzwonka… a może łosoś wędzony… jeden idelany przepis na łososia nie istnieje… ale mam kilka swoich ulubionych… do których zalicza się i ten dzisiejszy

Łosoś na naszym stole gości często jako łosoś wędzony – ostatnio na przykład w Bento ( klik ) albo w wersji imprezowej – jako zrolowany łosoś – tutaj

Bywa też w wersji obiadowej . I to o niej chcemy Wam dziś napisać. Pomysł na to danie zaczerpnęliśmy podczas spotkań Przyjaciół Winiary – gdy kosztowaliśmy wspaniałych dań przygotowanych przez Szefa Kuchni Nestle – Pana Jerzego Pasikowskiego. Ostatnio zaproponował On nam szczupaka faszerowanego w skórze… Wcześniej była to gęś … A my musieliśmy coś zmienić … więc wybraliśmy łososia… A sosu już nie zmienialiśmy… pozostał taki jak w oryginale.. pyszny sos korniszonowy… pycha 😉

Czytaj całość »

listopad 9th, 2012

Lunch

Brak komentarzy »

BENTO NA LUNCH – WARSZTATY PRZYNOSZĄ EFEKTY

Bento jak wiecie poznawaliśmy je lepiej podczas warsztatów kulinarnych . Po sporej dawce teorii przyszedł czas na praktykę w domowym zaciszu 🙂

Bento zrobione po raz pierwszy po nauce … Może nie zachwyca … Może nie jest idealne.. Ale cały czas będziemy się uczyć i doskonalić nasze pudełeczka. Nasze – bo okazało się, że tatuś z rodzinki nie ma nic przeciwko takim kolorowym posiłkom do pracy 😉 Dziś więc prezentujemy pierwsze pudełko – wykonane właśnie dla „głowy rodzinki ” 🙂

Czytaj całość »

listopad 8th, 2012

Obiad

komentarze 4 »

KARKÓWKA I GARNEK RZYMSKI

Karkówka… zwana też karczkiem… my lubimy – nie zależnie od nazwy …I nie musi być wcale z grilla… ostatnio pokochaliśmy jego wersję w kapuście…

Karkówka i kiszona kapusta.. to nasz numer jeden jeśli chodzi o jesienne dania . Nie wymaga wiele pracy… Tylko troszkę czasu w piekarniku musi spędzić …Idealne danie dla męskiego towarzystwa 😉 I składników też malutko ma… Oto i one

Czytaj całość »

listopad 7th, 2012

sałatki

1 komentarz »

SAŁATKA Z MAKARONEM I OWOCAMI

Sałatka – to dla mnie jedna z lepszych propozycji na lunch. Szybka w wykonaniu, nie wymaga podgrzania i … nigdy się nie nudzi 😉

Sałatka dlatego często „wskakuje ” do mojego słoiczka 😉 Dziś zapraszam Was na sałatkę z owocami … Taką która w deszczowy poranek przypomni minione lato 😉

Czytaj całość »

listopad 7th, 2012

KONKURSY

komentarze 2 »

KONKURS I MAKARON MIĘDZYBRODZKI – WYNIKI

Konkurs się zakończył… zostały po nim wspomnienia… tak jak po Halloween. Teraz czas na ogłoszenie wyników naszej małej zabawy 🙂

Konkurs polegał na przesłaniu pomysłu na potrawę z makaronu w klimacie Halloween. Zgłosiliście 12 strasznych propozycji … Niestety mogę wybrać tylko 2 …

Zatem … ogłaszam, iż nagrody – w postaci zestawów Makaronów Międzybrodzkich – otrzymują :

Czytaj całość »

listopad 6th, 2012

Polecamy

komentarze 3 »

DOBRA OWSIANKA NIE JEST ZŁA – PODSUMOWANIE

Owsianka … Dobra owsianka nie jest zła … czyli kolejna edycja akcji kulinarnej za nami 😉 jak było tym razem ? już Wam piszę 😉

Owsianka podbiła serca i talerze części z Was. Pokazaliście jak ją jecie… z jakimi dodatkami Wam smakuje najlepiej… jako, że pogoda już jesienna to przeważały owsianki na ciepło.. chyba tylko jedna była tym razem ze słoiczka 😉

W tym miejscu… zanim zamieszczę wszystkie owsianki chciałbym podziękować pewnej osobie. Tą osobą jest autorka bloga Poziomkowy Elinownik – klik – Elin. Na szczególną uwagę zasługuje Jej wpis o typach owsianek … kto chce dowiedzieć się więcej o „koszmarze dzieciństwa ” zapraszam tutaj

A teraz już czas na wpisy zgłoszone do akcji . Z tego co mi durszlak powiedział – to 27 osób wzięło udział w zabawie i zgłosiło 63 wpisy … Zobaczymy ile chętnych będzie w kolejnej edycji … 🙂

A oto i lista Waszych owsiankowych pomysłów 😉

Czytaj całość »

listopad 6th, 2012

Obiad, Obiad

1 komentarz »

ZUPA … NA WINIE … CZYLI JARZYNOWA

Zupa.Zupa jarzynowa.Czyli marchewka, seler, brukselka, kalafior, pietruszka, brokuł i inne.To co jest pod ręką i co się nawinie .Stąd nazwa zupy „na winie „

Zupa jarzynowa – zwana też u mnie w domu „śmieciową” albo „na winie ” to jedno z moich ulubionych dań. Lubię ją choćby za to, że można w niej przemycić nowe smaki dzieciakom. Poznają nowe warzywa … I zawsze zupa jarzynowa może być inna… daje niesamowite pole do popisu … a co znalazło się w niej dzisiaj ?

Czytaj całość »

listopad 5th, 2012

inne - nie tylko o gotowaniu

1 komentarz »

ZNALAZŁA MNIE…

Znalazła mnie…

Znowu…

Już myślałam, że więcej do mnie nie przyjdzie…

Niestety…

Myliłam się…

Moja „druga ja”… ta sprzed kilkunastu miesięcy… ta ponura…smutna…zdołowana… czy to przez pogodę za oknem…przez wizyty na grobach…a może Ona wcale sobie nie poszła tylko cały czas była obok mnie 🙁 siedziała w ukryciu… żeby wyjść w najmniej odpowiednim momencie…

Czytaj całość »

listopad 2nd, 2012

Obiad

Brak komentarzy »

ZUPA POMIDOROWA Z „PULPETAMI” DLA PULPECJI

Zupa pomidorowa, ryż, grzanki, natka pietruszki

Zupa pomidorowa…pomidory…rosół.. ryż…makaron…grzanki… a może inne dodatki ?

Każdy ma swój sposób na pomidorówkę… Jedni robią na przecierze… inni na soku…

Dziś zapraszamy na jeden z naszych sposobów… bo mamy ich kilka… 🙂

Zupa pomidorowa z mojego dzieciństwa to nie będzie… Jest to natomiast zupa pomidorowa moich dzieci, które nie mają nic przeciwko pływającym w zupie kawałkom warzyw czy mięska…

Czytaj całość »

październik 30th, 2012

Warsztaty

komentarze 2 »

BENTO – NASZE PIERWSZE WARSZTATY .. Z TEGO TEMATU ;)

Bento…podziwiamy je od pewnego czasu. Ale nigdy nie zgłębialiśmy jego historii, idei czy zasad… no i nie mieliśmy słodkich kotków, pand czy kwiatuszków…nie wspominając o pudełkach…

Bento było po prostu dla nas czarną magią..ale taką którą chce się poznać.. z którą można się zaprzyjaźnić…

I oto nadarzyła się okazja na pierwszą randkę… Grupa dziewczyn … blogerek…pasjonatek… postanowiła zorganizować w moim mieście warsztaty … no musiałam tam być 😉 Pisałam Wam jakiś czas temu o pudełku – naszej małej wprawce w bento ( tutaj ) …wysłałam potem zdjęcie na konkurs i … udało się wygrać zaproszenie na część praktyczną warsztatów 🙂

Czytaj całość »