Owoce pod kruszonką – oto co powstało w naszej kuchni, gdy do wspólnego gotowania i fotografowania zaprosiłam moje dzieci 🙂
Trufle już u nas na blogu gościły. Były zarówno te z delikatną imbirową nutą jak i z niecodziennym dodatkiem. Ale w takiej wersji jeszcze ich Wam nie pokazywaliśmy. Oto trufle, które w głowie się nie mieszczą. Oto rewelacyjne, zdrowe, domowe słodkości.
Gazpacho- pomidorowy chłodnik. Doskonały na ciepłe a wręcz gorące dni. Dokładnie takie jak w Hiszpanii, skąd potrawa ta się wywodzi.
Drobiowe burgery są super. My nasze wzbogaciliśmy niecodziennym dodatkiem i .. stwierdziliśmy, że w dumie to i bez bułki są dobre 😉
Deser truskawkowy dzisiejszy to wariacja na temat truskawki. Owoc ten obecny jest pod trzema postaciami. Wykonanie naszego pomysłu zajęło nam troszkę czasu ale… wiele rzeczy robiło się samych.
Faworki jednak muszą być obowiązkowo przygotowane według przepisu mojej teściowej. To oprócz babki gotowanej ( pisałam o niej między innymi tutaj ) Jej popisowe danie 😉 Szkoda, że faworki robi tylko w karnawale ;( Ale skoro mamy karnawał .. Tłusty Czwartek … to i mamy faworki 😉
Churros postanowiliśmy zrobić z jednego powodu.. otóż spodziewaliśmy się gościa.. Gościa dla nas i naszej kuchni wymagającego – otóż gościa, który nie specjalnie może zjadać sery, mleko, jogurty czy też .. jajka. Jak widać wybór słodkości mieliśmy ograniczony …. I postanowiliśmy improwizować i w razie czego zadowolić się jabłkami i bananami 🙂
Wbrew obawom churros wyszły dobre 😉 zapraszamy więc po recepturę 😉
Sałatka dzisiejsza jest mega prosta, smaczna i doskonała zarówno na spotkanie z przyjaciółmi, czy też jako lunch do pracy. Zresztą większość naszych sałatek jest szybka w przygotowaniu. A to dlatego, że bierzemy je ze sobą na lunch do pracy i robimy rano aby były świeże… więc sami wiecie – jeśli wstajecie przed 5 rano, to Wasz posiłek do pracy musi być szybki i nieskomplikowany w wykonaniu 😉
O lokalu mówiło się „na mieście” od dawna. Ale powiem jedno – warto było czekać … Prawie wszystko dopięte na ostatni guzik. Sprawdziliśmy na własnych językach i skórze, bo oczywiście nie mogło nas tam z Młodym zabraknąć . Zjawiliśmy się już pierwszego dnia, kilka minut po otwarciu. I wypatrywaliśmy ludzi z aparatami – bo to miał być taki znak rozpoznawczy podczas nieoficjalnego spotkania blogerów kulinarnych z Łodzi 😉
Przekąska nasza powstała na urodziny Konesera. Tak jak biszkopty z bananami i czekoladą (klik) – był impuls, myśl i .. przystąpiliśmy do realizacji. Początkowo płatki miały być podane po prostu w miseczce… ale skoro zostało troszkę czekolady po biszkoptach … i wiadomo, że dzieci lubią to co czekoladowe… to zrobiliśmy szybko płatki w czekoladzie 😉
Surówka jest szybka w wykonaniu, nieskomplikowana . Taka jak lubię najbardziej. Pełna witamin i z ciekawym smakiem. Choć – nie ukrywajmy – surówkę z pora albo się kocha albo nienawidzi 😉 Wszystko przez jego charakterystyczny smak 😉 dla nas boski 🙂
Warsztaty fotograficzne dla Przyjaciół „Winiary” odbyły się w ubiegły piątek – 11 stycznia w siedzibie Nestle w Warszawie. Połączone były jak zwykle z gotowaniem – tym razem z udziałem Konesera gotowałam . A raczej próbowałam gotować, a Koneser znalazł nową pasję i próbował zdjęcia robić 😉 Jak tylko naprawię problemy z czytnikiem kart to wstawię zdjęcie w Jego wykonaniu – zobaczymy czy ma chłopak jakiś potencjał 😉
Biszkopty dzisiejsze powstały z okazji urodzin Konesera i małego Kinder balu z tej okazji. Kto ma dzieci ten wie, że najlepsze na takie okazje są rzeczy na raz, obowiązkowo z czekoladą 😉 Choć i dorośli nie pogardzili u nas takimi biszkopcikami 😉 A ja … pokochałam je za prostotę i szybkie przygotowanie 😉 Poważnie… robi się je błyskawicznie. Niestety – równie szybko potrafią zniknąć ze stołu 😉
Babka gotowana to ciasto, którego kiedyś nie znałam. To w rodzinie TŻ się ją jadało. Jednak wiadomo – człowiek uczy się całe życie, całe życie nowe smaki poznaje, więc… i ja babkę gotowaną pokochałam . I teraz różne wariacje na jej temat robię 😉 O jednej już Wam kiedyś pisałam – klik Dziś zapraszam natomiast na piegowatą babkę 🙂
Kuskus w dzisiejszym wydaniu stanowił mój ostatni – czwartkowy lunch. I był miłym akcentem w pochmurny – bardziej jesienny niż zimowy dzień. Wtedy jeszcze nic nie zapowiadało powrotu zimy… Ale takie danie dobre jest i w taki zimowy, biały dzień jak dziś.
luty 7th, 2013 
