Gotuj z rodzinką - blog kulinarny

OWOCE POD KRUSZONKĄ

Owoce pod kruszonką – oto co powstało w naszej kuchni, gdy do wspólnego gotowania i fotografowania zaprosiłam moje dzieci 🙂

TRUFLE CO SIĘ W GŁOWIE NIE MIESZCZĄ I KONKURS

Trufle już u nas na blogu gościły. Były zarówno te z delikatną imbirową nutą jak i z niecodziennym dodatkiem. Ale w takiej wersji jeszcze ich Wam nie pokazywaliśmy. Oto trufle, które w głowie się nie mieszczą. Oto rewelacyjne, zdrowe, domowe słodkości.

GAZPACHO

Gazpacho- pomidorowy chłodnik. Doskonały na ciepłe a wręcz gorące dni. Dokładnie takie jak w Hiszpanii, skąd potrawa ta się wywodzi.

DROBIOWE BURGERY

Drobiowe burgery są super. My nasze wzbogaciliśmy niecodziennym dodatkiem i .. stwierdziliśmy, że w dumie to i bez bułki są dobre 😉

DESER TRUSKAWKOWY

Deser truskawkowy dzisiejszy to wariacja na temat truskawki. Owoc ten obecny jest pod trzema postaciami. Wykonanie naszego pomysłu zajęło nam troszkę czasu ale… wiele rzeczy robiło się samych.

styczeń 2nd, 2013

sałatki

Brak komentarzy »

NOWOROCZNA SAŁATKA… PRAWIE LIGHT

Witam wszystkich po krótkiej przerwie. Cisza spowodowana była okresem świątecznym i spotkaniami z rodziną, przyjaciółmi i znajomymi. W tzw. między czasie pisaliśmy również listę postanowień noworocznych i naszych propozycji zmian na blogu. Część z nich już została wprowadzona, część jest tworzona, a jeszcze inne są w fazie planów… a podczas tego planowania gotowaliśmy i jedliśmy.. był sernik, pierogi, makowiec i … sałatka

I to o sałatce będzie dziś. Naszej własnej, autorskiej. Sałatka ta podbiła nasze podniebienia i w tym roku będzie często gościła pewnie na naszym stole 🙂

Czytaj całość »

grudzień 19th, 2012

Obiad

1 komentarz »

PIEROGI NA ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA

Pierogi i Święta Bożego Narodzenia – to zawsze do siebie pasuje. I nie muszą to być pierogi z kapustą i grzybami… Mogą być na słodko – np z serem 😉

Pierogi z serem w naszym wydaniu… Troszkę pod wpływem impulsu powstały. Zainspirował nas makaron piernikowy. I powstał pomysł na pierogi z nutą piernika. Pyszne. Łatwe w wykonaniu. I bardzo nietypowe 😉

Czytaj całość »

grudzień 17th, 2012

Warsztaty

komentarze 3 »

KUCHNIA MOLEKULARNA- WARSZTATY W ŁODZI

Kuchnia molekularna – coś co zawsze chciałam poznać z bliska.

Warsztaty kulinarne – coś czego zawsze mi w moim rodzinnym mieście brakowało.

Kuchnia molekularna – oto temat warsztatów jakie odbyły się pod koniec listopada w … Łodzi 😉 Okazało się, że ktoś dostrzegł nas na mapie Polski 😉 Udało mi się przybyć na te warsztaty . Zapraszam więc na krótką relację 😉

Czytaj całość »

grudzień 13th, 2012

inne - nie tylko o gotowaniu

komentarzy 5 »

BOŻE NARODZENIE I PACZKA DLA PRZEDSZKOLAKA

Boże Narodzenie coraz bliżej. A co z tym związane – zaczynają się prezenty dla dzieci w szkole, przedszkolu czy żłobku..Jakie one są, a jakie mogły by być ?

Boże Narodzenie to u Młodej w żłobku kolędowanie i maskotki dla dzieci w prezencie. Do tego herbatka – gorzka 😉 i kilka rodzajów ciasteczek do podjadania ( no 2 gatunki byłym z czekoladą) . I obowiązkowo wspólne zabawy z rodzicami w wyklejanie watą i strzępkami wełny czapek i rękawiczek 🙂

A u Młodego ? Tutaj sprawa ma się całkiem inaczej.

Czytaj całość »

grudzień 10th, 2012

Deser, Deser

komentarze 4 »

ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA I DIETA

Święta Bożego Narodzenia i dieta.. czy to może iść w parze ? w sumie kompot z suszu, makiełki i owoce z kompotu nie są takie złe. No i ryba w galarecie. Ale co ze słodkościami typu ciasteczka ?

Święta Bożego Narodzenia umilą nam w tym roku oprócz kurabiedes również ciasteczka cytrynowe. Mocno cytrynowe, z dodatkiem otrąb – żeby były bardziej dietetyczne 😉 Ciasteczka te są naszą wariacją, stworzoną specjalnie na nadchodzące Święta 😉 Zapraszam więc po przepis 😉

Czytaj całość »

grudzień 9th, 2012

Deser, Deser

Brak komentarzy »

CIASTO FRANCUSKIE…JABŁKO…BAKALIE…TO MUSI BYĆ DOBRE

Ciasto francuskie jak już nie raz pisałam w lodówce mej musi być 😉 to taki zapas na czarną godzinę 😉

Ciasto francuskie w dzisiejszym wpisie zostało wykorzystane do domowych ciastek z jabłkiem 😉 To mój sposób na drugie śniadanie do pracy 😉 Gdy jestem chora ( a tak było przez ostatnie kilka dni… a może kilkanaście ? ) to chodzi za mną coś słodkiego. A słodkie co nie co na szybko to paczka gotowego ciasta francuskiego. Do tego jabłka, bakalie, odrobina sezamu i …mamy pyszne ciastko 😉

Czytaj całość »

grudzień 8th, 2012

Śniadanie, Śniadanie

Brak komentarzy »

ŚWIĘTA, CZY NIE ŚWIĘTA NALEŚNIKI DOBRE SĄ

Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Po walce z przeziębieniem, które przerodziło się w anginę wracam do Was. I mam nadzieję, że uda mi się pokazać Wam jeszcze kilka moich Bożonarodzeniowych propozycji kulinarnych.

Święta to u nas zupa borowikowa z łazankami i kaszą, obsmażane grzyby, kapusta z grochem, kapusta z grzybami, karp smażony oraz ryba w galarecie, makiełki, kompot z suszu ( na który przepis znajdziecie tutaj ) , sernik, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z serem.. i z tym samym serem naleśniki na świąteczne śniadanie 😉

I dziś zapraszam Was właśnie na takie świąteczne naleśniki 🙂

Czytaj całość »

grudzień 3rd, 2012

KONKURSY

komentarze 2 »

KONKURS JESIENNY Z WINIARY – UZUPEŁNIENIE WYNIKÓW

Konkurs zakończył się już dawno. W terminie opublikowałam listę laureatów. Jednak nie otrzymałam 4 @ z danymi do wysyłki.

Konkurs wygrały 4 osoby- jednak tylko 3 z nich przesłały do mnie dane niezbędne do wysyłki nagrody. Wobec powyższego podaję kolejną osobę. Chciałbym nagrodzić Alicję Maślarz – za wyjątkowo winogronowy komentarz.

Czytaj całość »

grudzień 1st, 2012

Napoje, Napoje

Brak komentarzy »

KOMPOT Z SUSZU – IDZIE BOŻE NARODZENIE

Powoli zbliża się Boże Narodzenie.. na naszym Wigilijnym stole jest karp, makiełki, pierogi, zupa borowikowa i inne pyszne rzeczy… takie jak kompot z suszu.

Kompot z suszu to u nas obowiązkowe „danie” na Wigilię … obowiązkowa jest też miseczka z owocami, na których gotował się kompot. Nie ma precyzyjnego przepisu na nasz kompot z suszu … Troszkę robi się go „na oko” . Ja Wam podam taki ogólny przepis, który możecie zmodyfikować ze względu na swoje preferencje smakowe…

Czytaj całość »

listopad 30th, 2012

Śniadanie, Śniadanie

Brak komentarzy »

OWSIANKA…I NADCHODZĄCE ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA

owsianka piernikowa z bakaliami na święta bożego narodzenia

Owsianka dobra jest o każdej porze roku. Mamy masę możliwości jej urozmaicenia. Dziś zainspirowały mnie nadchodzące święta Bożego Narodzenia. I oto powstała piernikowa wersja owsianki.

Owsianka z mojego dzisiejszego śniadania, to połączenie słodyczy bakalii i korzennej przyprawy do piernika. Super pomysł na rozpoczęcie dnia – szybka w przygotowaniu ( około 5 minut ) i mega smaczna 🙂 Dodatkowo przybliża nas do nadchodzących świąt 😉

Czytaj całość »