Archive for the ‘Przystawki’ Category

SZPARAGI GRILLOWANE

Szparagi grillowane to moja propozycja na wspólne grillowanie łódzkich blogerów. O tej porze uwielbiam te warzywa pod różnymi postaciami – choć sezon zawsze zaczynam od przepisu na … makaron ze szparagami.

Szparagi dzisiejsze są smaczne i do tego  łatwe w przygotowaniu. Przepis na nie jest prosty i … nie do końca klasyczny. Zdecydowałam się lekko pokręcić szparagi i dodać im chrupkiego akcentu.

Read more »

GAZPACHO

gazapcho chlodnik hiszpania barcelona

Gazpacho- pomidorowy chłodnik. Doskonały na ciepłe a wręcz gorące dni. Dokładnie takie jak w Hiszpanii, skąd potrawa ta się wywodzi.

Gazpacho, które dziś Wam przedstawię nie jest typowe. Jest lekko zmodyfikowane, ale nadal ma w sobie podstawowe elementy takie jak  pomidory, czosnek, paprykę i.. chleb. Doskonale ochłodzi w upalne dni. Przeniesie nas w klimat Hiszpanii i Barcelony. Wszak podróżować można też palcem po mapie, albo w kuchni. My na razie osobiście zwiedzamy Polskę. Gdy dzieci podrosną ruszymy w świat – zaczniemy realizować nasz plan. A w nim jest m.in. Barcelona. Ale zanim się tam wybierzemy czytamy, sami gotujemy i … planujemy co zwiedzić jak już nasze nogi w Hiszpanii staną. Na koniec wpisu mamy dla Was kilka niespodzianek – zdjęcia , które zachęcają nas do osobistej wizyty z Barcelonie. A Wy – wolicie podróże po Polsce, czy też zwiedzacie „obce” kraje ? 

Read more »

MAJONEZ DOMOWY ( MIODOWY )

domowy majonez

Majonez domowy nie jest trudny w wykonaniu. Dziś przedstawimy nasz ekspresowy sposób.

Majonez domowy może być gotowy w kilka minut. Po co więc kupować jakieś sztuczne w słoikach ? Dziś pokażemy Wam jedną z naszych ulubionych wersji – lekko słodką. Zaś bazowy przepis na majonez znajdziecie już niedługo. Zaglądajcie więc codziennie do nas 😉

Read more »

ARBUZ WYTRAWNY

Arbuz latem to obowiązkowa pozycja w naszym menu. Zjadamy go tradycyjnie ale lubimy też z nim eksperymentować. Potem powstają takie wpisy jak nasz tort-arbuz 🙂 A dziś propozycja chyba jeszcze bardziej zakręcona.

Arbuz jaki dziś prezentujemy jest w wersji wytrawnej. Taka w sumie wariacja na temat capresse – nie pierwsza już u nas. Wszak pokazywaliśmy już np. caprese w formie koreczków. Zapraszamy więc po przepis co dziś zaserwowaliśmy na talerzu. 

Read more »

PASTA Z BOBU

pasta z bobu hummus z bobu bób

Pasta z bobu chodziła za mną już jakiś – długi czas. Dokładnie to od momentu, gdy zrobiliśmy naleśniki z groszkiem 🙂 Jak widać troszkę czasu minęło zanim swój pomysł zrealizowaliśmy.

Kilka prób zrobiliśmy, wprowadzaliśmy zmiany i poprawki. Aż w końcu powstała nasza wariacja na temat pasty z bobu. Jest ona doskonała do pieczywa jak i do przekąsek. Można ją potraktować jako kolację, ale również doskonale sprawdzi się w roli przystawki.

Read more »

ŚLEDZIE POMARAŃCZOWE

Śledzie pomarańczowe, czyli śledź w pomarańczach. Oto nasza propozycja na świąteczny stół. Szybkie w przygotowaniu i niecodzienne w smaku.

Śledzie pomarańczowe zasmakowały nie tylko naszej rodzinie. Sąsiadowi też do gustu przypadły i prosi o więcej słoiczków. Zobaczymy co da się z tym zrobić.

 

Read more »

SAŁATKA TUŃCZYKOWA

Sałatka tuńczykowa, sałatka z tuńczyka a może jednak pasta do pieczywa ? Jakby nie nazwać naszej dzisiejszej propozycji jedno jest pewne – powstało nam coś dobrego 😉

Sałatka tuńczykowa to kolejne nasze doświadczenie z nowym produktem jakim jest Newella. Ponieważ wykorzystaliśmy produkt zdrowy to … staraliśmy się aby i pozostałe składniki były w tym klimacie. Dlatego mamy tuńczyka w sosie własnym, lekki jogurt, zieleninę.

Read more »

BAKŁAŻAN PAROWANY

Bakłażan parowany, czy też na parze. Doskonały sam w sobie. Podany z aromatycznym dressingiem staje się pyszną sałatką.

Bakłażan gości w naszej kuchni w różnych postaciach – była pasta z bakłażana, były roladki z bakłażana. Dziś więc jego lekka i zaskakująca dla niektórych postać. Bardzo aromatyczna i orientalna. Zresztą po raz pierwszy spróbowałam jej podczas warsztatów w Akademii Smaku , gdzie tematem przewodnim była kuchnia chińska.

Read more »

CHRUPKIE PIECZYWO DOMOWE

Chrupkie pieczywo  – lubimy co jakiś czas zakupić. Testujemy, smakujemy, szukamy nowych smaków aż.. w pewnym momencie dochodzimy do wniosku żeby spróbować zrobić je samemu w domu.

Chrupkie pieczywo zanim zrobiliśmy to troszkę składników zmarnowaliśmy. Szukaliśmy tej idealnej proporcji między mąką a nasionami.  Były już nawet próby zmodyfikowania naszego przepisu na chleb z grilla 🙂 W końcu znaleźliśmy takie proporcje które przypadły nam do gustu. I to właśnie przepisem na nasz domowy chrupiący chlebek chcemy się dziś podzielić.

Read more »

BAKŁAŻAN I PASTA

Bakłażan, a raczej pasta z bakłażana na blogu jeszcze nie gościły. W ubiegłym roku o tej porze roku na naszym stole królowały m.in. roladki z bakłażana . Dziś zapraszamy zaś na bakłażana w postaci pasty.

Bakłażan plus sezam – połączenie idealne. Lekka i ciekawa pasta do pieczywa – może skusicie się i podacie taką pastę i chleb z grilla ? A może sami robicie takie smarowidłą i podzielicie się przepisami ? Na ten moment zapraszamy jednak po przepis na naszą pastę z bakłażana.

Read more »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice