Posts Tagged ‘bakalie’
TRUFLE CO SIĘ W GŁOWIE NIE MIESZCZĄ I KONKURS
MASA MAKOWA DOMOWA
Masa makowa – domowa najlepsza. Makiełki, makowiec, rogaliki- to potrawy w których można ją wykorzystać. Może zrobimy też w tym roku kutię ?
Masa makowa może być różna. To co do niej dodamy zależy od naszych upodobań. My np. nie dodajemy do niej masła. Czasem robimy wersję prostą jak ta dzisiejsza a czasami w naszej masie jest bogactwo dodatków.
SAŁATKA MAKARONOWA
Sałatka makaronowa tym razem na słodko. Bez jajek, szynki, papryki czy majonezu. Za to z bakaliami i pomarańczą.
Skoro wokół już choinki, bombki, świąteczne reklamy w telewizji. Skoro powoli w internecie pojawiają się przepisy na pierogi, barszcze, makowce czy pierniki to… jakoś tak mnie świątecznie naszło. Zamiast klusek z makiem taka moja mała wariacja – sałatka makaronowa z pomarańczami.
SZASZŁYK PODWÓJNIE DROBIOWY
Szaszłyk to jedno z naszych ulubionych dań na grilla. Moc możliwości jaką dają te niepozorne patyczki … Dziś zapraszam na nasze drobiowe wariacje na temat szaszłyka …. Mocno drobiowe.
Szaszłyk tym razem wymaga użycia tylko 4 składników. Jednak w prostocie tez tkwi czasem piękno. Podobne szaszłyki robiłam podczas wycieczki do Alicji – autorki bloga Wielki Apetyt. Znajdziecie u Niej na blogu pierwotną wersję drobiowych szaszłyków.
PANFORTE – NASZE :)
Panforte robimy od lat kilku w okresie Bożego Narodzenia. Różne były tego skutki… Dziś chcę Wam pokazać nasz idealny przepis…
Panforte dzisiejsze jest korzenne, miękkie i … najeżone na maksa bakaliami 🙂 Takie jakie lubimy i każdemu polecamy. Zastanawiamy się czy w tym roku nie zrobić więcej i podarować „od Mikołaja” 🙂
PASZTET Z WĄTRÓBKI Z ŻURAWINĄ
„Pasztet” z wątróbki dzisiejszy to oczywiście nie pasztet – lecz nasza wariacja na jego temat. To połączenie pasztetu z musem lub pastą do pieczywa. Jakby go jednak nie nazwać jest.. obłędnie dobry 🙂
Pasztet zapoczątkuje również serię na blogu – smaczne, szybkie ale… nie zawsze fotogeniczne 😉 Jako że naszło nas na domową produkcję wszelkiej maści smarowideł do pieczywa spodziewajcie się wielu inspiracji ( np. w klimacie śródziemnomorskim, czy też bezmięsnych – pieczarkowych )
DOBRA OWSIANKA MIGDAŁOWA
Dobra owsianka nie jest zła – czyli ruszyła kolejna odsłona akcji kulinarnej dla blogerów i nie tylko. Akcja ma na celu odczarowanie złego wizerunku owsianki.
Dobra owsianka może być na mleku, wodzie, czy soku. Można ją zapiec, albo zrobić wersję bez gotowania. Metod jest wiele i jak zwykle ogranicza nas tylko wyobraźnia i zawartość lodówki, ew. kuchennych szafek. Zapraszam więc na moją mocno migdałową owsiankę i garść szczegółów odnośnie akcji 🙂
BLOK CZEKOLADOWY NA DZIEŃ CZEKOLADY
Blok czekoladowy przygotowaliśmy z okazji minionego Dnia Czekolady. Dla Konesera i Pulpecji był to nowy smak i doświadczenie, dla mnie – w jakimś stopniu wspomnienie dzieciństwa.
Blok czekoladowy w naszym wykonaniu jest lekko zmodyfikowany. Przygotowany z tego co mieliśmy w szafkach. Czyli tzw. metodą „nawinie”. Wg niektórych – metodą najlepszą 🙂
CHLEB Z MASZYNY – ZE ŚLIWKĄ
Chleb z maszyny. Domowy, pachnący o poranku. Zawsze o takim myślałam. Piekarnik mam jaki mam – chleb trudno w nim upiec. Maszyna w domu musiała się więc kiedyś pojawić.
Chleb z maszyny możemy teraz robić dzięki głowie rodzinki. Nie wiem jeszcze co Nim kierowało, ale w weekend przyszedł do domu z maszyną do wypieku chleba pod pachą.
NOWOROCZNA SAŁATKA… PRAWIE LIGHT
Witam wszystkich po krótkiej przerwie. Cisza spowodowana była okresem świątecznym i spotkaniami z rodziną, przyjaciółmi i znajomymi. W tzw. między czasie pisaliśmy również listę postanowień noworocznych i naszych propozycji zmian na blogu. Część z nich już została wprowadzona, część jest tworzona, a jeszcze inne są w fazie planów… a podczas tego planowania gotowaliśmy i jedliśmy.. był sernik, pierogi, makowiec i … sałatka
I to o sałatce będzie dziś. Naszej własnej, autorskiej. Sałatka ta podbiła nasze podniebienia i w tym roku będzie często gościła pewnie na naszym stole 🙂