Owoce pod kruszonką – oto co powstało w naszej kuchni, gdy do wspólnego gotowania i fotografowania zaprosiłam moje dzieci 🙂
Trufle już u nas na blogu gościły. Były zarówno te z delikatną imbirową nutą jak i z niecodziennym dodatkiem. Ale w takiej wersji jeszcze ich Wam nie pokazywaliśmy. Oto trufle, które w głowie się nie mieszczą. Oto rewelacyjne, zdrowe, domowe słodkości.
Gazpacho- pomidorowy chłodnik. Doskonały na ciepłe a wręcz gorące dni. Dokładnie takie jak w Hiszpanii, skąd potrawa ta się wywodzi.
Drobiowe burgery są super. My nasze wzbogaciliśmy niecodziennym dodatkiem i .. stwierdziliśmy, że w dumie to i bez bułki są dobre 😉
Deser truskawkowy dzisiejszy to wariacja na temat truskawki. Owoc ten obecny jest pod trzema postaciami. Wykonanie naszego pomysłu zajęło nam troszkę czasu ale… wiele rzeczy robiło się samych.
Kasza gryczana najzdrowsza jest niepalona. Jednak od czasu do czasu nie zaszkodzi porcja sałatki z kaszą paloną. I taki też rodzaj jest wykorzystany w naszej dzisiejszej propozycji.
OFDS odbywa się od 15 do 18 sierpnia 2013. To będą 4 dni pełne atrakcji dla miłośników kuchni i dobrego jedzenia. Warsztaty, degustacje, animacje dla dzieci – o tym wszystkim przeczytacie w programie na oficjalnej stronie festiwalu ( klik )
Przyjaciele Winiary co jakiś czas mają spotkanie. Pisałam Wam o nich nie raz ( np. tutaj ) . Tym razem spotkanie było inne. Inna sceneria, nowi ludzie.
Kluseczki kładzione dla mnie mają jedną też jedną zaletę są mega szybkie w przygotowaniu. I można podać je na wiele sposobów. Dzisiejsze są waniliowe. A podaliśmy je z sosem malinowym ( przepis tutaj )
Truskawki w syropie robiła już moja babcia. I pamiętam, że był to jeden z lepszych słoiczków w spiżarni. Można było na bazie słoiczka zrobić kompot, zjeść owoce albo syropem polać kluski na parze. Nic dziwnego, że i w naszej kuchni nie mogło zabraknąć takiego wielofunkcyjnego słoiczka 😉
Zupa kalafiorowa, ale nie na świeżym kalafiorze. Wykorzystaliśmy do jej przygotowania kalafiora kiszonego. Warto było poeksperymentować 🙂
Sos malinowy dzisiejszy nie wymaga gotowania. Jest dobry do spożycie od razu po przygotowaniu. Doskonały do lodów, deserów i ciast.
Pijane misie w efekcie stały się pijanymi literkami ale – na smak to nie wpłynęło 😉 A nawet zmiana żelek wyszła im moim zdaniem na dobre.
Bób – mamy kilka zasad jeśli chodzi o jego kupno. Dwie z nich są najważniejsze – po pierwsze nie kupujemy bobu sprzedawanego w woreczkach. Szukamy zawsze na ryneczku sprzedawanego luzem, patrzymy czy gdzieś nie czają się woreczki i.. wąchamy go. To na wypadek – gdyby zaparzony i niezbyt ładnie pachnący bób był wysypywany z woreczków i sprzedawany luzem. Druga sprawa to wygląd ziarenek – patrzymy czy nie ma w nich dziurek. Mogą one świadczyć o obecności dzikiego lokatora w środku. A kiedy już znajdziemy idealny bób możemy go przygotować z papryką.
Dobra owsianka nie jest zła część 3 zakończyła się tydzień temu. Blogerzy dodali ponad 100 owsiankowych inspiracji. Były tradycyjne płatki owsiane, pojawiły się owsianki zapiekane i te w słoiczkach. A oto i lista uczestników, ich blogów i …. owsianek.
sierpień 16th, 2013 
